生活中的壓力和錯誤的飲食習(xí)慣都會影響腸道健康,造成許多的腸胃問題,許多人都會透過補(bǔ)充益生菌來平衡腸道健康,然而市面上的益生菌產(chǎn)品百家爭鳴,大部分都強(qiáng)調(diào)補(bǔ)充益生菌調(diào)整腸道機(jī)能,卻忽略了不僅要補(bǔ)充益生菌,更重要的是要「培養(yǎng)好菌」,從根本培養(yǎng)良好的腸道環(huán)境,才能真正調(diào)整體質(zhì),擁有健康的腸道機(jī)能。
現(xiàn)代人生活忙碌,如何一站到位,同時「補(bǔ)充益生菌」也「培養(yǎng)健康腸道環(huán)境」呢?小益整理出3大重點(diǎn),針對益生菌產(chǎn)品的挑選及補(bǔ)充方式來跟大家分享:一、補(bǔ)充「活」的益生菌很重要,二、添加「益生元」,培養(yǎng)腸道健康好環(huán)境,三、補(bǔ)充「消化酵素」,助消化一臂之力。
補(bǔ)充「活」的益生菌很重要
世界衛(wèi)生組織對益生菌的定義為:在數(shù)量足夠時,有益宿主健康的「活性」微生物;由此可知,選擇能夠保證「活菌數(shù)」的益生菌產(chǎn)品很重要,若益生菌在保存或抵達(dá)腸道的過程中,受到環(huán)境變化影響而死亡,幫助維持腸道機(jī)能的作用將大打折扣。
比起產(chǎn)品宣稱添加的活菌數(shù),能夠存活到效期結(jié)束的活菌數(shù)更加重要,尤其氣候高溫濕熱,益生菌容易有保存上的問題,益生菌在抵達(dá)腸道的過程中,還要通過胃酸的考驗(yàn),因此選擇經(jīng)安定性測試證實(shí)效期結(jié)束活菌數(shù)的產(chǎn)品,補(bǔ)充「活菌」才能真正對腸道健康有助益。
添加「益生元」,從根本培養(yǎng)健康腸道環(huán)境
腸道環(huán)境就象是一片花園,除了需要好菌來維持腸道健康以外,更要補(bǔ)充「益生元」,益生元是不易被人體消化的成分,可以作為益生菌的食物,好的益生質(zhì)就如同養(yǎng)分,能幫體內(nèi)的好菌補(bǔ)充營養(yǎng),讓腸道內(nèi)的好菌健康生長,常見的益生元有寡糖、半乳寡糖、菊糖等。
若缺乏益生元的養(yǎng)分來維持好菌在腸道環(huán)境中的生存,即使補(bǔ)充再大量、再多種類的益生菌,也只是治標(biāo)不治本,隨著益生菌的生命周期結(jié)束,一切就會船過水無痕。除了平時多吃牛蒡、秋葵、木耳等富含水溶性膳食纖維的食材以外,也可以選擇同時添加益生菌與益生元的保健食品,從根本培養(yǎng)健康腸道環(huán)境,真正順暢健康。
補(bǔ)充「消化酵素」,助消化一臂之力
許多現(xiàn)代人都有消化酵素分泌不足的問題,可能跟年齡、或是吃飯速度快又急,缺乏充分咀嚼所造成。消化酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質(zhì),它存在于所有活的動植物體內(nèi),是維持機(jī)體正常功能,消化食物,修復(fù)組織等生命活動的一種物質(zhì)。
消化酵素能幫助分解淀粉、蛋白質(zhì)及油脂,而咀嚼動作就像消化酵素分泌的一個開關(guān),咀嚼時會發(fā)出「食物來了」的訊號給大腦,通知酵素開始分泌,幫助將食物分解成小分子之后方便消化吸收;但人體內(nèi)酵素的制造量有限,且容易隨著老化、壓力等問題而過度消耗,可以藉由食物酵素的攝取來補(bǔ)充。
飲食放慢速度,每一口至少咀嚼30下,幫助體內(nèi)的消化酵素分泌,以及多攝取酵素含量高的水果,如奇異果、鳳梨都有幫助,也可以選擇添加酵素的益生菌產(chǎn)品助消化一臂之力,打造腸道友善環(huán)境,也可讓益生菌發(fā)揮的效果更好。
此外,由于益生菌的生命周期極短,只有短短的數(shù)天,為了真正調(diào)整體質(zhì),維持腸道機(jī)能,益生菌需要持續(xù)且長期補(bǔ)充,若是三天打魚兩天曬網(wǎng),即使一次補(bǔ)充再多的好菌,也不容易看到腸道健康改善的效果,更遑論培養(yǎng)出讓好菌生生不息的腸道好環(huán)境。
注意:益生菌不能代替藥品,緊急情況服用請遵從醫(yī)囑。
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