當(dāng)下，幼兒輔食已成為食品廠商爭(zhēng)奪的一片藍(lán)海。歐睿數(shù)據(jù)顯示，2011-2016年，國(guó)內(nèi)幼兒輔食市場(chǎng)規(guī)模從70.2億元增長(zhǎng)至148.9億元，年增長(zhǎng)率超過(guò)10%。2016年和2017年我國(guó)嬰兒出生量大幅提高，6個(gè)月齡以上嬰兒數(shù)量明顯提升，對(duì)幼兒輔食的需求量加大，帶來(lái)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大。2018年雖然出生人口數(shù)量減少，但是得益于2016、2017年需求的延續(xù)，市場(chǎng)規(guī)模仍保持著增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2018年我國(guó)幼兒輔食市場(chǎng)規(guī)模約為182.5億元。

　　近年來(lái)，隨著生活水平的提高，消費(fèi)觀念的改變以及政府關(guān)于改善居民營(yíng)養(yǎng)水平等政策的出臺(tái)，我國(guó)幼兒輔食產(chǎn)業(yè)逐步進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉是幼兒輔食的重要組成部分，我國(guó)幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉起步較晚，近些年發(fā)展十分迅猛，2008年?duì)I養(yǎng)米粉市場(chǎng)的銷(xiāo)售額已達(dá)18.7億元，2013年我國(guó)幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉市場(chǎng)規(guī)模上升至39億元，隨著二孩政策落實(shí)，我國(guó)幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉市場(chǎng)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，2018年市場(chǎng)規(guī)模約為85.7億元。

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