一谷：南瓜 10克
二谷：紫薯 10克
三谷：山藥 10克
四谷：中筋面粉 80克
溫水 95克
酵母 1克
1、紫薯，南瓜，山藥洗凈、切丁備用；
2、溫水化開酵母靜置5分鐘，倒入面粉，用筷子攪拌成糊；
3、加入切好的蔬菜丁，攪拌均勻；
4、蒸碗滴入寶寶油，刷均勻；
5、底部墊油紙，方便脫模，倒入糊糊蓋上保鮮膜靜置，發(fā)酵至兩倍大；
6、溫水上鍋蒸25分鐘，燜5分鐘取出脫模，切塊裝盤即可。
（大寶寶可添加砂糖10克，隨口味定）
面粉吸水性不同，面糊調(diào)成濃稠狀，不可太干或太稀，水量酌情添加。
