隨著羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的普及,國(guó)內(nèi)羊乳品市場(chǎng),特別是幼兒羊奶粉市場(chǎng)需求廣闊旺盛,這也為陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)大發(fā)展提供了難得的機(jī)遇。10年的時(shí)間,陜西羊奶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值從幾個(gè)億增加到40億,并在乳制品行業(yè)已經(jīng)形成世界羊奶看中國(guó),中國(guó)羊奶看陜西的格局。
奶山羊的資源把控是陜西省羊乳產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的重要原因。目前,陜西省奶山羊存欄94.22萬(wàn)只(97%分布在關(guān)中),占全國(guó)存欄總量的33.5%;羊奶產(chǎn)量49萬(wàn)噸,占全國(guó)羊奶總產(chǎn)量的33%,奶山羊存欄和羊奶產(chǎn)量均位居全國(guó)第1位。據(jù)中嬰網(wǎng)記者獲悉,雅泰乳業(yè)作為陜西羊乳產(chǎn)業(yè)重要的一份子,其成功占領(lǐng)市場(chǎng)的背后,離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的奶山羊資源建設(shè)。
有別于其他羊乳企業(yè),雅泰乳業(yè)在奶山羊養(yǎng)殖方面可謂盡心盡力。例如,制定了飼養(yǎng)、飼喂的標(biāo)準(zhǔn),以“四統(tǒng)一保”(統(tǒng)一飼喂標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一奶源管理、統(tǒng)一訂單收購(gòu)、確保低保護(hù)價(jià)收入零風(fēng)險(xiǎn))做服務(wù)幫農(nóng)戶(hù)給奶山羊做防疫;此外,為了解決羊乳制品膻味問(wèn)題,雅泰乳業(yè)還特意將牧場(chǎng)中的公羊和母羊分開(kāi)養(yǎng)殖,阻止公羊產(chǎn)生的膻味傳到母羊身上,并改善養(yǎng)殖環(huán)境,羊舍鋪設(shè)鏤空地板,羊的排泄物漏到下層,每天一次的清掃保證羊舍干凈無(wú)異味。如此標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的喂養(yǎng)方式,也為每一罐優(yōu)質(zhì)的朵恩羊奶粉奠定堅(jiān)實(shí)品質(zhì)基礎(chǔ)。
除了養(yǎng)殖規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化,在奶山羊品種上,雅泰乳業(yè)精選關(guān)中奶山羊和西農(nóng)莎能奶山羊,抗病能力強(qiáng),遺傳性能優(yōu)越,產(chǎn)奶量大且穩(wěn)定。并以青草、牧草紫花苜蓿和帶棒玉米為飼料,從奶源品質(zhì)上保證了鮮奶的營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。目前,雅泰乳業(yè)奶源基地還僅靠生產(chǎn)工廠(chǎng),做到12小時(shí)內(nèi)完成從擠奶到生產(chǎn)的全過(guò)程,大程度保證了奶源的新鮮。
一直以來(lái),雅泰乳業(yè)一直高度重視奶山羊資源建設(shè)。巨大的奶源優(yōu)勢(shì)是雅泰企業(yè)提升品質(zhì)的關(guān)鍵所在。目前,雅泰乳業(yè)核心羊奶粉品牌“朵恩”已在全國(guó)31個(gè)省,600多個(gè)大中城市暢銷(xiāo),并在全國(guó)建立了4500多個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。
2017年,陜西省政府提出“打造千億羊乳產(chǎn)業(yè)”的宏偉目標(biāo)。這對(duì)陜西乳業(yè)有著極其重大的意義。陜西雅泰乳業(yè)也在奶山羊養(yǎng)殖建設(shè)中不斷提升,為助力陜西千億羊乳產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。
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