近期，一年一度中國食品安全年會及食品安全高峰論壇在四川眉山召開。在本次大會上，來自食品安全相關(guān)各領(lǐng)域的政府領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、行業(yè)代表，共同分享了食品安全管理、創(chuàng)新的優(yōu)秀案例，同時大會向本年度中國努力踐行食品安全的各領(lǐng)域單位和個人頒發(fā)多項(xiàng)榮譽(yù)。中國輔食品牌方廣被大會授予“2018~2019食品安全 管理創(chuàng)新優(yōu)秀案例”、“2018~2019食品安全誠信示范單位”獎項(xiàng)，方廣企業(yè)董事長鄭勇鋒先生被授予“2018~2019食品安全 普法先進(jìn)工作者”。

中國食品安全年會及食品安全高峰論壇頒獎現(xiàn)場

　　幼兒輔食產(chǎn)業(yè)升級，有機(jī)成為新風(fēng)向

　　隨著80后90后新生代父母成為母嬰家庭消費(fèi)主力人群，科學(xué)化精細(xì)喂養(yǎng)的觀念讓幼兒食品產(chǎn)業(yè)迎來了高速發(fā)展，同時也讓輔食品牌面臨更多的挑戰(zhàn)。越來越多的年輕父母對于輔食的品質(zhì)和安全性，提出了更高的要求，這也是近年來有機(jī)產(chǎn)品大受歡迎的原因所在。根據(jù)英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫（GNPD）的數(shù)據(jù)表明，在2014年中國的幼兒有機(jī)產(chǎn)品占比達(dá)到了23%，而這一數(shù)據(jù)在2010僅為3%。市場對于“有機(jī)”概念的持續(xù)宣傳教育，讓幼兒有機(jī)產(chǎn)品成為了大多數(shù)一線至三線城市父母的青睞對象。

　　為了能為中國寶寶帶來更安全，更健康，更有營養(yǎng)的輔食，“有機(jī)”成為了方廣新升級新“升”代戰(zhàn)略中不可或缺的主要發(fā)展目標(biāo)。自2018年以來，方廣投資5億元建立方廣樂活有機(jī)農(nóng)業(yè)基地。目前，八百畝的有機(jī)試驗(yàn)田已經(jīng)建立完成，預(yù)計將會在三到五年之內(nèi)完成方廣自有有機(jī)原料生產(chǎn)基地的建設(shè)。在有機(jī)產(chǎn)品方面，新升級后的有機(jī)米粉和有機(jī)幼兒面條已開始采用方廣樂活有機(jī)基地種植的有機(jī)大米和有機(jī)小麥，并預(yù)計在未來兩年內(nèi)實(shí)現(xiàn)全部使用自有原料。

　　對于方廣來說，“有機(jī)”不僅僅代表產(chǎn)品安全，更重要是一個企業(yè)對于環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任感。方廣食品董事長鄭勇鋒表示：“以后方廣不僅僅有工廠，還會有農(nóng)場，甚至未來還會有牧場，從食材的源頭開始把關(guān)產(chǎn)品品質(zhì)。希望我們的企業(yè)和地球是一樣，是可持續(xù)發(fā)展的。”

方廣有機(jī)產(chǎn)品系列

　　方廣提早布局，抓住中國兒童零食“窗口期”

　　除了幼兒有機(jī)食品之外，兒童零食也成為不可忽視的增量市場。大于1歲的孩子除了每天3-4次正餐外，根據(jù)孩子的生長需求，還可以增加1-2次點(diǎn)心或者零食，因此零食變成了兒童日常消費(fèi)中的一項(xiàng)重要支出。根據(jù)QYResearch發(fā)布的《2018年全球兒童零食市場研究報告》顯示，從2018年到2023年，兒童零食市場預(yù)計將以10％到15％的復(fù)合年增長率穩(wěn)定增長。

　　對此，方廣食品董事長鄭勇鋒表示：“目前，中國的幼兒輔食行業(yè)仍處于起步階段。除了傳統(tǒng)品類的輔食，如：米粉、果泥、面條、餅干，方廣食品未來會繼續(xù)發(fā)力于休閑品類零食，參照幼兒輔食的標(biāo)準(zhǔn)，在現(xiàn)有工藝更加完善的情況下，減少香精等其他添加劑的使用，讓產(chǎn)品更為安全、健康。”

　　作為新升級與新“升”代戰(zhàn)略中的重要組成部分，揚(yáng)州方廣生產(chǎn)中心的八條生產(chǎn)線已經(jīng)開始投產(chǎn)運(yùn)營，除了米粉、幼兒面條、果泥、餅干之外，休閑類食品產(chǎn)線還包括：方廣小饅頭和泡芙，并在生產(chǎn)過程中，堅持三不“添加”，即“不添加防腐劑”，“不添加香精”和“不添加色素”，為中國寶寶的健康保駕護(hù)航。而除了揚(yáng)州生產(chǎn)中心之外，方廣的其他生產(chǎn)條線，如方廣肉酥，也在今年迎來了產(chǎn)線升級，豬肉酥系列，臻選經(jīng)權(quán)威認(rèn)證過的無抗生素豬肉為原料，養(yǎng)殖過程中不使用任何化學(xué)藥物、抗生素和人工合成激素。

方廣獲得的諸多獎項(xiàng)

　　作為中國輔食行業(yè)的代表品牌，方廣一直以來都肩負(fù)著中國輔食行業(yè)的發(fā)展重任，為中國寶寶的健康保駕護(hù)航。多年來，方廣積極參與國家幼兒輔食標(biāo)準(zhǔn)討論與制定，并多次受邀參加幼兒輔助食品行業(yè)大會。今年10月，方廣作為輔食行業(yè)的11個發(fā)起委員之一，共同宣布成立幼兒輔食專業(yè)委員會。而本次方廣在中國食品安全年會及食品安全高峰論壇所獲得的多項(xiàng)殊榮，也是來自中國輔食行業(yè)和母嬰消費(fèi)者的極大肯定。對于方廣來說，新升級新“升”代計劃只是品牌升級的開始，正如鄭勇鋒所說：“我們希望能夠讓更多的中國寶寶吃上真正好的輔食，這也是方廣人初的夢想。”未來，方廣將會用繼續(xù)以三心企業(yè)文化（良心辦廠、用心做事、真心待人）踐行中國輔食安全，并為推動中國輔食行業(yè)發(fā)展奮斗不止。