保健食品、幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學用途配方食品作為特殊食品，關系到“一老一少一病人”的身體健康和生命安全，也是社會關注的焦點。年底前，濟南市市場監(jiān)管局將組織對全市90余個特殊食品連鎖經營總部的主體責任落實情況進行檢查評估并接受社會監(jiān)督。

　　從7月下旬開始，全市各特殊食品連鎖經營企業(yè)將開展全面自查整改，對照特殊食品經營相關法律法規(guī)、經營規(guī)范，檢查經營資質、儲存運輸是否符合要求，管理制度是否健全，標簽說明書是否規(guī)范，網絡交易行為是否合法合規(guī)等。其中，重點檢查總部對各門店的管理責任是否落實，經營門店執(zhí)行是否到位。針對自查發(fā)現(xiàn)的問題，立即整改并形成自查整改書面報告，于7月31日前報轄區(qū)市場監(jiān)管局。

　　同時，各特殊食品連鎖經營企業(yè)總部要嚴格履行索證索票義務，對供應商進行嚴格考察，索取生產經營證書、產品批準證書(或備案憑證)、產品出廠批次檢驗合格報告、進口食品檢驗檢疫合格證明、保健食品企業(yè)產品質量標準等。加強對特殊食品貯存、運輸或配送管理。

　　按照要求，保健食品、幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學用途配方食品三類食品的銷售必須設立專區(qū)，并設置醒目的標識和警示標志。