OPO結(jié)構(gòu)脂，又稱OPO“結(jié)構(gòu)脂。OPO”結(jié)構(gòu)脂的化學(xué)名稱：1，3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯，經(jīng)先進(jìn)工藝加工，特有的二位棕櫚酸結(jié)構(gòu)，消化時(shí)不易形成鈣皂，從而不易引起嬰兒便秘，更易于脂肪酸和鈣的消化吸收。幼兒奶粉用“OPO”結(jié)構(gòu)脂代替普通植物油。

　　2010年在以色列、中國(guó)分別完成兩個(gè)嬰兒配方雙盲試驗(yàn)、一個(gè)開放性試驗(yàn)，2011年與日本知名的臨床試驗(yàn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)合作，以國(guó)際GCP標(biāo)準(zhǔn)在中國(guó)5大城市持續(xù)進(jìn)行大規(guī)模的嬰兒配方雙盲臨床試驗(yàn)，證明“OPO”結(jié)構(gòu)脂對(duì)中國(guó)寶寶的健康。

　　歐洲兒科胃腸病學(xué)、肝病學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)委員Weaver表示，添加結(jié)構(gòu)脂“OPO”是近一個(gè)多世紀(jì)以來(lái)配方奶粉的新進(jìn)展之一。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為，結(jié)構(gòu)脂“OPO”是從分子機(jī)構(gòu)還原自然，在奶粉中加入適量的營(yíng)養(yǎng)素，特別是加入結(jié)構(gòu)脂“OPO”，能通過(guò)人體親和的科技手段將奶粉還原于自然，更好地順應(yīng)寶寶自然的營(yíng)養(yǎng)需求，更好地支持寶寶的健康成長(zhǎng)，充分釋放寶寶的天賦與潛力。

　　opo選自瑞典油脂，油脂公司是由北歐油脂和以色列安塞科高科技油脂公司建立的合資公司，南山OPO結(jié)構(gòu)油脂就來(lái)源于此。全新升級(jí)的南山金裝幼兒奶粉OPO精因配方，添加了DHA、ARA、膽堿、葉黃素等智力因子；骨原鈣、OPO結(jié)構(gòu)脂，雙重呵護(hù) 。添加免疫乳鐵蛋白、α－乳清蛋白、5種核苷酸、β－胡蘿卜素、鋅、硒等免疫因子。

　　南山奶粉作為中華民族乳業(yè)的探路者，哺育了一代又一代中國(guó)人。好多小時(shí)候喝南山長(zhǎng)大的爸爸媽媽們，現(xiàn)在也依然給寶寶選擇南山奶粉，那記憶中的滴滴奶香依然純真。

　　在“呵護(hù)中國(guó)寶寶健康成長(zhǎng)”的企業(yè)理念的指引下，60多年來(lái)，南山倍慧一直秉承工匠精神，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、創(chuàng)新的思維，打造出一系列具有“綠色、天然、健康、營(yíng)養(yǎng)”的母嬰食品。