2月26日，知名博主@奶粉揭秘表示，澳大利亞嬰兒配方羊奶粉生產(chǎn)商Bubs近期公布了2021財(cái)年季度財(cái)報(bào)，數(shù)據(jù)顯示營(yíng)收為2220萬(wàn)澳元，比上一財(cái)年同期下降23%，虧損1440萬(wàn)澳元，而虧損的緣由居然是因?yàn)橐咔閷?dǎo)致代購(gòu)銷售渠道中斷引起的。

　　從2019年開(kāi)始，嬰兒配方羊奶粉逐漸成為國(guó)內(nèi)寶媽的新寵。雖然羊奶粉占國(guó)內(nèi)嬰兒配方奶粉的市場(chǎng)比例不到15%，但年增速都超過(guò)30%。

　　而在嬰兒配方羊奶粉中，Bubs因奶源以及生產(chǎn)工藝等方面的優(yōu)勢(shì)，被很多寶媽認(rèn)為是優(yōu)選。

　　隨著越來(lái)越多的寶媽在微博、微信、抖音和小紅書(shū)上現(xiàn)身說(shuō)法，強(qiáng)烈表達(dá)了給孩子喝嬰兒配方羊奶粉的優(yōu)勢(shì)和好處，便促進(jìn)了這款小眾奶粉在中國(guó)的蓬勃發(fā)展。

　　甚至由于Bubs這兩年的迅速發(fā)展，各大投行紛紛給Bubs這支剛上市的股票更優(yōu)的評(píng)級(jí)，其中像花旗銀行這種重心在亞太的銀行，已經(jīng)連續(xù)兩年向長(zhǎng)期投資客戶推薦這支股票。

　　然而，Bubs2021財(cái)年季度財(cái)報(bào)出來(lái)后，迅速被推上熱搜的原因就在于，人們突然發(fā)現(xiàn)，如果沒(méi)有國(guó)內(nèi)瘋狂造勢(shì)和代購(gòu)渠道的灰色收入，這款小眾嬰兒配方奶粉在國(guó)內(nèi)的表現(xiàn)很可能是另一個(gè)樣子。

　　更重要的是，細(xì)究這家企業(yè)及其財(cái)報(bào)表現(xiàn)后，我們發(fā)現(xiàn)這里邊的問(wèn)題很嚴(yán)重。

　　1、不走正規(guī)途徑的“洋”奶粉

　　實(shí)際上，Bubs嬰兒配方羊奶粉遇到的問(wèn)題反映出一個(gè)基本事實(shí)：這款奶粉在中國(guó)市場(chǎng)的拓展，根本沒(méi)有走正規(guī)的進(jìn)出口渠道。

　　原因非常簡(jiǎn)單，如果Bubs走正規(guī)的出口渠道，不僅耗時(shí)長(zhǎng)，而且很可能無(wú)法通過(guò)奶粉質(zhì)量方面的檢測(cè)。

　　“根據(jù)當(dāng)前海關(guān)對(duì)幼兒食品的嚴(yán)格規(guī)定，凡是以幼兒食品，尤其是配方奶粉作為名目進(jìn)口的，報(bào)關(guān)之后海關(guān)實(shí)施的是‘應(yīng)檢盡檢’原則。”某進(jìn)口貨代企業(yè)總經(jīng)理黃華對(duì)「探客Tanker」表示，這意味著每一罐奶粉都要被檢驗(yàn)，以便保證其品質(zhì)未受污染，同時(shí)符合國(guó)家的所有食品安全規(guī)定。

　　據(jù)他所知，目前除了國(guó)家幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)合規(guī)的52家海外奶粉生產(chǎn)商注冊(cè)的319個(gè)奶粉配方之外，其他奶粉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品不可能通過(guò)海關(guān)正規(guī)渠道直接進(jìn)口。

　　但有一點(diǎn)很關(guān)鍵——我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)在幼兒奶粉非標(biāo)的添加物上更加嚴(yán)格，尤其是在食品添加劑和污染物等有害物質(zhì)的控制上，我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)有明確的要求，而歐盟和美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)此并沒(méi)有具體的指標(biāo)。

　　因此，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授南慶賢對(duì)「探客Tanker」表示，中國(guó)的嬰兒配方奶粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，而且針對(duì)國(guó)民體質(zhì)做了優(yōu)化。

　　這也是為何海關(guān)在海外進(jìn)口的幼兒奶粉中，經(jīng)常檢出各種菌落數(shù)或者有害成分超標(biāo)的原因。

　　當(dāng)然，對(duì)于這些已經(jīng)確認(rèn)進(jìn)口并在國(guó)內(nèi)注冊(cè)的國(guó)外品牌來(lái)說(shuō)，他們?cè)谏a(chǎn)的過(guò)程中會(huì)嚴(yán)格遵照國(guó)內(nèi)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，問(wèn)題也不是太大。被海關(guān)檢查不合格多的，其實(shí)是那些從海外直接通過(guò)跨境電商進(jìn)口的幼兒奶粉成品。

　　黃華認(rèn)為中國(guó)對(duì)食品安全重視程度日益加深，尤其是在幼兒食品方面，這幾年海關(guān)對(duì)其嚴(yán)控的趨勢(shì)日益明顯。

　　“如果是申報(bào)普通食品進(jìn)口，海關(guān)一般做批次抽檢，即每一批次抽一小部分貨物進(jìn)行檢驗(yàn)。這也就意味著貨物可以直接從報(bào)關(guān)后提出海關(guān)的指定倉(cāng)庫(kù)，只要保證抽檢的貨物包裝完好即可。”黃華說(shuō)道。

　　但如果是幼兒奶粉就完全不一樣，必須所有包裝都被打開(kāi)，任何產(chǎn)品都要一一驗(yàn)放才行。“2019年爆出的法國(guó)網(wǎng)紅核桃油拉杜藍(lán)喬塑化劑超標(biāo)，原因就是只用食品名目進(jìn)口，而非嬰兒食品，沒(méi)經(jīng)過(guò)大規(guī)模的檢驗(yàn)。”黃華舉例說(shuō)道。

　　他認(rèn)為海關(guān)對(duì)此的態(tài)度非常嚴(yán)厲，這當(dāng)然從一個(gè)方面保證了我國(guó)進(jìn)口嬰兒食品的安全性，拉杜藍(lán)喬后要求全部回收，不允許銷售就是一個(gè)很好的例子，同時(shí)也為那些能得到海關(guān)認(rèn)可的海外幼兒食品品牌，提供了在中國(guó)市場(chǎng)大規(guī)模發(fā)展的機(jī)會(huì)。

　　“能經(jīng)過(guò)中國(guó)海關(guān)嚴(yán)苛檢驗(yàn)的幼兒食品——只要你確認(rèn)它是以這種方式進(jìn)口的，你就可以放心地給孩子使用。”黃華補(bǔ)充道。

　　這也是為什么此次Bubs一季度財(cái)報(bào)發(fā)出后，會(huì)引發(fā)相關(guān)媒體爭(zhēng)相報(bào)道的重要原因。畢竟通過(guò)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)能看出，海外代購(gòu)的灰色銷售渠道而不是正規(guī)的海關(guān)進(jìn)口，其實(shí)就是Bubs進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)重要的方式，而這些未經(jīng)海關(guān)檢測(cè)的產(chǎn)品是否存在安全隱患？

　　2、不合規(guī)的三無(wú)產(chǎn)品

　　「探客Tanker」在國(guó)家工商管理總局網(wǎng)站查詢后發(fā)現(xiàn)，從2017年發(fā)布第1批注冊(cè)名錄至今，Bubs（中文名澳洲貝兒）的相關(guān)配方羊奶粉，并不在國(guó)家已經(jīng)核準(zhǔn)的幼兒配方奶粉注冊(cè)目錄之中。

　　這個(gè)結(jié)果根據(jù)現(xiàn)有的國(guó)家法律法規(guī)可以認(rèn)定，這款羊奶粉是一個(gè)不折不扣的三無(wú)產(chǎn)品。

　　更何況，因?yàn)槭芎芏鄮ж浀木W(wǎng)紅以及頭部大V的影響，現(xiàn)在很多寶媽認(rèn)為這款羊奶粉適合于超過(guò)24月齡的較大嬰兒食用。

　　但真實(shí)的情況卻是，除中國(guó)以外的其他國(guó)家并不存在3段以上的幼兒奶粉實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。

　　提到嬰兒奶粉，一定要說(shuō)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。這畢竟是非常特殊的食物，各國(guó)對(duì)此管理都非常嚴(yán)格。經(jīng)過(guò)發(fā)展，世界上現(xiàn)存三大嬰兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)：一個(gè)是美國(guó)FDA的嬰兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)是歐盟的嬰兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)，還有一個(gè)是我國(guó)樹(shù)立的奶粉標(biāo)準(zhǔn)。

　　圖 / 中國(guó)與歐盟嬰兒奶粉部分要素比較

　　不同的是，除了我國(guó)分為嬰兒奶粉和較大嬰兒以及幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)外，其余兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)只有嬰兒奶粉版本。

　　都兒研所一位不愿具名的兒科營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)「探客Tanker」表示：“超過(guò)1歲的嬰兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)，在國(guó)外是不存在的。”

　　他認(rèn)為，值得注意的是澳大利亞執(zhí)行歐盟的奶粉標(biāo)準(zhǔn)，“這意味著，所謂澳洲版奶粉其實(shí)就是歐版，沒(méi)什么不同”。

　　“一直以來(lái)，歐美的兒科專家普遍認(rèn)為一歲以上的嬰兒，已經(jīng)可以直接飲用正常牛奶制品，所以并不贊同單獨(dú)使用高段的配方奶粉。”上述專家表示。

　　這也就讓國(guó)內(nèi)外品牌的奶粉，在1、2段時(shí)核心的要素含量相差不大，可到了3、4段奶粉，國(guó)內(nèi)外品牌之間的差距非常大。某國(guó)產(chǎn)奶粉研究所檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，各家的3段奶粉，類似蛋白質(zhì)等核心指標(biāo)的差別能超過(guò)50%。

　　圖 / 某國(guó)產(chǎn)奶粉研究所發(fā)布的3段國(guó)外奶粉主要成分檢測(cè)報(bào)告

　　當(dāng)然，對(duì)國(guó)外奶粉廠商而言，其核心配方的針對(duì)人群并不是中國(guó)嬰兒，參照對(duì)象和標(biāo)準(zhǔn)也有差別。而國(guó)產(chǎn)奶粉，尤其是領(lǐng)軍的飛鶴、君樂(lè)寶，各項(xiàng)配比的比例和添加模擬母乳提高吸收能力的物質(zhì)，都比國(guó)外奶粉廠商更適合中國(guó)孩子的體質(zhì)，也更符合實(shí)際情況。

　　但畢竟國(guó)內(nèi)外的奶粉都符合其國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，在市場(chǎng)上消費(fèi)者選擇誰(shuí)全憑自愿。

　　然而，當(dāng)國(guó)外品牌到了高段奶粉的生產(chǎn)時(shí)，“他們甚至不知道自己的高段配方奶怎么配比營(yíng)養(yǎng)才算合格。”上述兒科營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)「探客Tanker」表示。

　　3、被吹出來(lái)的市場(chǎng)

　　據(jù)「探客Tanker」觀察，寶媽在接受羊奶粉的過(guò)程中，被“**”多的地方在于：很多網(wǎng)紅和帶貨大V告訴消費(fèi)者，幼兒羊配方奶粉更符合嬰兒腸道吸收的能力，對(duì)幼兒的腸胃有保護(hù)作用。

　　但很有意思的是，世界三大幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)的都是以牛奶作為原料的幼兒配方奶粉，單獨(dú)為羊奶制定標(biāo)準(zhǔn)還未出現(xiàn)。

　　雖說(shuō)在2018年中國(guó)的幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿中，特意為羊奶粉留了相關(guān)的空間，但目前為止這款征求意見(jiàn)稿依然沒(méi)有落實(shí)，所以羊奶粉還是要通過(guò)牛奶粉的審核標(biāo)準(zhǔn)才能上市。

　　這使得很多羊奶粉在中國(guó)幼兒奶粉注冊(cè)審核的過(guò)程中，不得不在配方中增加相關(guān)牛奶粉的成分。一般是添加脫鹽乳清粉和濃縮乳清蛋白，而這些脫鹽乳清粉和濃縮乳清蛋白由于是從牛奶中提煉出來(lái)的，所以都是含有牛奶蛋白。

　　添加這些成分的原因，就是羊奶粉企業(yè)要根據(jù)以牛奶粉為基礎(chǔ)的中國(guó)配方奶粉注冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)成分的含量要達(dá)標(biāo)。

　　因此，寶媽購(gòu)買的羊配方奶粉，其中牛奶的成分并不比羊奶少。換句話說(shuō)，這些所謂對(duì)寶寶腸胃好的、已經(jīng)通過(guò)注冊(cè)的羊奶粉，其實(shí)跟那些通過(guò)注冊(cè)的牛奶粉沒(méi)太大的功能區(qū)別。

　　這也是為什么Bubs這款羊奶粉被寶媽們普遍推廣的重要原因，因?yàn)檫@是一款未被注冊(cè)的配方羊奶粉，其中不會(huì)添加牛奶的成分。

　　但未被注冊(cè)奶粉，一般情況下不是以中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，很多微量元素和有害物的控制也并不符合中國(guó)制定的相關(guān)低標(biāo)準(zhǔn)，食品的安全性當(dāng)然無(wú)法保證。

　　在天津從事多年跨境電商業(yè)務(wù)的陳文（化名）對(duì)「探客Tanker」表示，他在海外生活多年，所從事的也絕大多數(shù)都是跨境電商奶粉的生意，因此他對(duì)幼兒牛配方奶粉和羊配方奶粉之間的優(yōu)劣非常清楚。

　　“兩者的功效其實(shí)差不多，一個(gè)問(wèn)題就是人類對(duì)牛的蛋白會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的反應(yīng)，但對(duì)羊的蛋白還沒(méi)有觀察到相關(guān)的案例。因此在外國(guó)，如果小孩有牛奶粉不耐受的過(guò)敏行為，醫(yī)生會(huì)建議使用羊配方奶粉。”陳文說(shuō)道。

　　在他看來(lái)，兩種奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分其實(shí)差不多，而如果符合配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)，就必須把各自的營(yíng)養(yǎng)成分拉到一個(gè)平均的水平。“幼兒配方奶粉就在于在原有奶粉的基礎(chǔ)之上，要添加各種各樣的配方物，符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。”

　　這意味著，在原始羊奶粉中的物質(zhì)不管哪些含量高，哪些含量低，一旦做成配方奶粉，就一定要把所有的微生物和元素的含量都達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。“而這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)目前依然是以牛奶粉作為參照物的，所以可知羊奶粉終評(píng)定的結(jié)果也會(huì)跟牛奶粉的效果沒(méi)什么兩樣。”

　　陳文認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)幼兒奶粉市場(chǎng)對(duì)羊奶粉的追捧既有商家炒作的因素，也有新世代消費(fèi)者人群崛起后，年輕寶媽對(duì)于個(gè)性化消費(fèi)推崇的原因。

　　另外，通過(guò)跨境電商或者干脆利用代購(gòu)繞過(guò)監(jiān)管的幼兒奶粉，其實(shí)存在不少問(wèn)題。

　　2016年，央視某欄目曾委托專業(yè)機(jī)構(gòu)，對(duì)19款不是正規(guī)渠道進(jìn)來(lái)的國(guó)外奶粉進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)8款不符合中國(guó)幼兒奶粉強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，不合格率為42%。在維生素、礦物質(zhì)和污染物等指標(biāo)上，不合格率更是高能到66%。

　　而據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2019年全球范圍內(nèi)被媒體曝出的幼兒奶粉污染或者質(zhì)量安全事件超過(guò)40起，2021年這個(gè)數(shù)字還會(huì)上升。

　　目前，中國(guó)已成為世界大的幼兒奶粉市場(chǎng)。根據(jù)艾媒咨詢的數(shù)據(jù)，截止到2020年，中國(guó)幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)張至近3000億元。而受益于2018年注冊(cè)制的實(shí)施，以及史上嚴(yán)幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)的落地實(shí)行，中國(guó)的幼兒配方奶粉市場(chǎng)得到了有力的安全保障。

　　但目前來(lái)看，通過(guò)跨境電商進(jìn)口甚至是私下代購(gòu)入境的幼兒配方奶粉，已成為監(jiān)管不到的灰色地帶。若放任這樣的嬰兒配方奶粉在市場(chǎng)上大面積推廣，是對(duì)那些合規(guī)的海外奶粉品牌的不負(fù)責(zé)任，也是對(duì)消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)任。

　　從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，網(wǎng)紅羊奶粉品牌Bubs的虧損倒也不是一件壞事。