近年來(lái)，羊奶市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，隨著居民對(duì)羊奶產(chǎn)品認(rèn)可度的提升，羊奶市場(chǎng)規(guī)模仍有廣闊的發(fā)展空間，羊奶產(chǎn)品體系也將進(jìn)一步豐富。

　　但與牛的產(chǎn)奶量（日產(chǎn)奶可以在30公斤以上）相比，羊的產(chǎn)奶量（日產(chǎn)奶僅在3-5公斤之間）很低，羊奶奶源供應(yīng)趕不上市場(chǎng)需求，奶源價(jià)格在持續(xù)上漲中，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)短缺的情況，因此，國(guó)內(nèi)外乳企都在加大奶源布局力度。

　　“養(yǎng)羊，從技術(shù)上不難，從產(chǎn)業(yè)上發(fā)展難，關(guān)鍵在于是否以全產(chǎn)業(yè)鏈去經(jīng)營(yíng)，只做下游的產(chǎn)品加工和銷售已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)需求。”乳業(yè)資深專家王丁棉稱。

　　日前，宜品乳業(yè)集團(tuán)（簡(jiǎn)稱“宜品乳業(yè)”）對(duì)外宣布，全資收購(gòu)奶山羊種質(zhì)保種場(chǎng)，即青島奧特種羊場(chǎng)，還擁有100多畝的配套牧草地。

　　對(duì)此，宜品乳業(yè)方面表示，在總裁牟善波打造“現(xiàn)代化羊乳全產(chǎn)業(yè)鏈”目標(biāo)的下，宜品乳業(yè)邁入發(fā)展新階段；此次成功收購(gòu)青島奧特種羊場(chǎng)意味著宜品深度延伸羊乳上游產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)構(gòu)建北緯35°-37°黃金羊奶源產(chǎn)業(yè)集群具有重大意義，為宜品全面布局奶羊養(yǎng)殖、發(fā)展奶羊牧業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　嶗山奶山羊原種場(chǎng)

　　眾所周知，奶源的稀缺性是羊奶行業(yè)的短板，鮮羊奶、羊乳清等核心原輔料的供給一直是羊奶行業(yè)的“痛點(diǎn)”，國(guó)內(nèi)有實(shí)力的羊奶加工企業(yè)正在借助資源優(yōu)勢(shì)，自建、自控羊奶源基地，試圖解決奶源不足的問(wèn)題。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，隨著羊奶行業(yè)對(duì)一體化經(jīng)營(yíng)的要求不斷提高，企業(yè)需要更多的資金投資于包括上游養(yǎng)殖場(chǎng)在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈體系內(nèi)，這將決定企業(yè)在羊奶行業(yè)的市場(chǎng)地位。

　　然而，與國(guó)內(nèi)擁有眾多萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)不同，奶山羊的養(yǎng)殖仍以家庭牧場(chǎng)為主，基本都是百頭以內(nèi)，千頭規(guī)模的奶山羊養(yǎng)殖牧場(chǎng)，就別說(shuō)萬(wàn)頭牧場(chǎng)了。

　　“陜西是中國(guó)奶山羊的養(yǎng)殖大省，但目前還沒(méi)有萬(wàn)頭牧場(chǎng)，千頭牧場(chǎng)也不多，當(dāng)?shù)匮蚰谭凵a(chǎn)企業(yè)雖然號(hào)稱擁有上千頭甚至幾千頭奶山羊，但都是虛多實(shí)少，還是以收購(gòu)散戶奶源為主，”宜品乳業(yè)將青島奧特種羊場(chǎng)“收入囊中”之后，將打造萬(wàn)頭牧場(chǎng)樣板工程，這對(duì)于羊奶行業(yè)來(lái)說(shuō)，將是一個(gè)里程碑式的事件。

　　資料顯示，北緯35°-37°被稱為世界“黃金羊奶源帶”。山東正位于奶山羊養(yǎng)殖黃金地帶，是我國(guó)奶山羊主產(chǎn)區(qū)之一，擁有優(yōu)越的自然條件和悠久的養(yǎng)殖歷史。

　　基于此，在這片氣候溫和舒適的土地上，宜品乳業(yè)看中了青島奧特種羊場(chǎng)，一個(gè)奶山羊種羊場(chǎng)。

　　據(jù)悉，青島奧特種羊場(chǎng)具有成熟的標(biāo)準(zhǔn)化舍飼養(yǎng)殖技術(shù)，是山東省布病凈化場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)；同時(shí)，羊場(chǎng)還擁有100多畝的配套牧草地，可以探索出種養(yǎng)結(jié)合有機(jī)循環(huán)模式。

　　宜品乳業(yè)完成收購(gòu)后，將規(guī)模化養(yǎng)殖，預(yù)計(jì)3年內(nèi)奶山羊存欄擴(kuò)群至1萬(wàn)只，未來(lái)10-15年，將籌建標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(chǎng)200處，奶羊存欄達(dá)到200萬(wàn)只。

　　值得關(guān)注的是，嶗山奶山羊是列入我國(guó)國(guó)家品種志奶山羊品種中起源早的。但是，據(jù)奶業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)調(diào)研，純種嶗山奶山羊逐漸減少，保種形勢(shì)嚴(yán)峻。

　　而青島奧特種羊場(chǎng)是全國(guó)一家的嶗山奶山羊原種場(chǎng)，目前存欄優(yōu)秀嶗山奶山羊600余只，承擔(dān)著嶗山奶山羊的保種、繁育和推廣任務(wù)。

　　宜品乳業(yè)將聚集優(yōu)勢(shì)資源，加強(qiáng)智能化數(shù)字化管理，加大科研力度，做好創(chuàng)新研究，以的技術(shù)，精細(xì)化的管理，規(guī)?；酿B(yǎng)殖，進(jìn)一步推動(dòng)嶗山奶山羊品種的持續(xù)發(fā)展。

　　這不僅具有保種意義，還將拉動(dòng)當(dāng)?shù)啬躺窖蝠B(yǎng)殖、有機(jī)種植，促進(jìn)當(dāng)?shù)厝槠芳庸I(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，帶動(dòng)運(yùn)輸、包裝、零售、廣告、能源等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加城鎮(zhèn)人口就業(yè)機(jī)會(huì)，增加稅收，為地區(qū)帶來(lái)更多的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

　　“宜品乳業(yè)將以種羊場(chǎng)為基礎(chǔ)，科學(xué)規(guī)劃、規(guī)模養(yǎng)殖、提升奶源品質(zhì)；以青島萊西蓓康僖羊乳制品生產(chǎn)中心為載體，擴(kuò)大羊奶粉生產(chǎn)規(guī)模；進(jìn)一步整合全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，打造宜品現(xiàn)代化羊奶產(chǎn)業(yè)鏈。”宜品乳業(yè)方面如上表示。

　　王丁棉則指出，在國(guó)內(nèi)羊奶行業(yè)中，原料對(duì)于國(guó)外的依賴性強(qiáng)烈，供給存在巨大的波動(dòng)，如羊乳清粉等核心原料的價(jià)格一直居高不下，其次國(guó)內(nèi)原奶的供應(yīng)商也存在問(wèn)題，鮮羊奶的收購(gòu)價(jià)格不穩(wěn)定、甚至出現(xiàn)哄搶“原奶”等現(xiàn)象，而要保障奶源的穩(wěn)定，“源頭不被卡脖”，建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈勢(shì)在必行。

　　在戰(zhàn)略上“先知先覺(jué)”的宜品乳業(yè)，投入巨資構(gòu)建奶源等全產(chǎn)業(yè)鏈，將進(jìn)一步鞏固自己的龍頭地位，并帶動(dòng)羊奶行業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型。

　　緊跟高端化、差異化需求

　　自成立以來(lái)，宜品乳業(yè)就始終如一地堅(jiān)守以品質(zhì)制勝為理念，以匠心打造好奶粉，以“品質(zhì)”夯實(shí)企業(yè)根基，將企業(yè)的發(fā)展與國(guó)家發(fā)展結(jié)合起來(lái)。

　　自從2018年正式成為中國(guó)事業(yè)合作伙伴，宜品乳業(yè)就一直把助力作為企業(yè)至高無(wú)上的榮譽(yù)。

　　6月17日，國(guó)人期盼已久的“神州十二號(hào)載人飛船”從甘肅酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心發(fā)射成功，這必將載入我國(guó)史冊(cè)。宜品乳業(yè)憑借完善的質(zhì)量保證及先進(jìn)的生產(chǎn)科技，攜手，共同見(jiàn)證中國(guó)事業(yè)的歷史時(shí)刻。

　　宜品乳業(yè)之所以有資格成為事業(yè)的合作伙伴，主要在于旗下奶粉憑借的高端純羊品質(zhì)與可信賴的全程追溯系統(tǒng)，緊跟消費(fèi)者高端化、差異化需求，從而贏得了市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　正如食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬等第三方觀察人士所言，奶粉企業(yè)與事業(yè)牽手有著內(nèi)在的邏輯，幼兒奶粉和都是關(guān)系到國(guó)家和民族未來(lái)可持續(xù)發(fā)展的事業(yè)；通過(guò)合作可以讓嚴(yán)慎細(xì)實(shí)、不斷創(chuàng)新的精神注入到國(guó)產(chǎn)奶粉行業(yè)，融入到國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中。

　　包括宜品乳業(yè)、飛鶴在內(nèi)的國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)與事業(yè)的合作，將助推國(guó)產(chǎn)奶粉在“品質(zhì)制勝”的路上再進(jìn)一程。

　　數(shù)據(jù)顯示，宜品乳業(yè)近年來(lái)業(yè)績(jī)呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，即使是在受到疫情沖擊之下的2020年，宜品乳業(yè)銷售增幅也超過(guò)了50%，銷售額近20億元，其中以宜品蓓康僖為代表的羊奶粉銷售額占比在60%以上。

　　作為推出純羊奶粉的乳企，宜品乳業(yè)憑借著純羊奶粉這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了行業(yè)突圍，正在蛻變?yōu)橐痪€品牌。

　　為了更好地享受純羊奶粉的市場(chǎng)紅利，并鞏固在純羊奶粉這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)上的龍頭地位，宜品乳業(yè)正在加快產(chǎn)能布局，并全面加大了線上線下?tīng)I(yíng)銷力度，還次啟動(dòng)了代言人，佟大為、關(guān)悅夫婦成為宜品乳業(yè)的全球品牌形象代言人。

　　“與事業(yè)成為合作關(guān)系，需要企業(yè)在國(guó)內(nèi)同類行業(yè)中是地位、質(zhì)量過(guò)硬、有相當(dāng)?shù)囊?guī)模和雄厚的實(shí)力，而且還需要通過(guò)社會(huì)形象好、產(chǎn)品技術(shù)含量高、發(fā)展?jié)摿Υ蟮纫幌盗虚T(mén)檻。”業(yè)內(nèi)人士表示，有了這一系列的認(rèn)可后，該奶粉品牌的口碑以及市場(chǎng)地位自然而然地就會(huì)有所提升。