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用科學(xué)還原自然的味道——探訪禾泱泱稻鴨原生純凈產(chǎn)地

2021-10-08 08:54   來(lái)源:人民資訊   品牌:禾泱泱幼兒輔食

  小何今年34歲,小時(shí)候,她是街里街坊的家長(zhǎng)口中常提到的那個(gè)“別人家的孩子”,學(xué)生生涯一路順風(fēng)順?biāo)t(yī)學(xué)院畢業(yè)后,當(dāng)了幾年臨床醫(yī)生,她迎來(lái)了生命中重要的寶貝。為了有更多的時(shí)間陪伴孩子成長(zhǎng),她毅然決然轉(zhuǎn)型到企業(yè),做藥物上市前的臨床研發(fā),職業(yè)生涯、人生規(guī)劃,每一步她都審慎把握,走得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。

  這種謹(jǐn)慎的“職業(yè)病”也體現(xiàn)在小何的育兒風(fēng)格上,相比老一輩的經(jīng)驗(yàn),她更相信詳實(shí)的科學(xué)研究;相比于沒(méi)有數(shù)據(jù)支撐的“民間秘方“,她更追求營(yíng)養(yǎng)均衡的科學(xué)配方。這也是越來(lái)越多新手家長(zhǎng)的育兒縮影,科學(xué)和嚴(yán)謹(jǐn)成為了這一代父母培養(yǎng)孩子過(guò)程中的追求和標(biāo)尺,從日益火爆的輔食市場(chǎng)可見(jiàn)一斑。

  數(shù)據(jù)顯示,2019年之后,幼兒輔食市場(chǎng)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期,年復(fù)合增長(zhǎng)率為23.1%。根據(jù)華映資本的估算,幼兒零食的市場(chǎng)規(guī)模在2023年有望達(dá)到1500億元。

  當(dāng)這批嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母改钢饾u成為育兒“主力軍”,母嬰產(chǎn)業(yè)迎來(lái)“洗牌”,催化著千億嬰童零輔食賽道迅速崛起,越來(lái)越多像小何一樣的家長(zhǎng),迫切地想要找到一條簡(jiǎn)單又科學(xué)的道路,來(lái)解決孩子生活中“吃飯”這件終身大事。

  每一口都是媽媽的堅(jiān)持

  “現(xiàn)在的媽媽們很在意科學(xué)喂養(yǎng),她們希望針對(duì)不同的寶寶、不同的成長(zhǎng)階段,分別能有合適的產(chǎn)品。”禾泱泱品牌創(chuàng)始人兼總經(jīng)理張淯淞這樣說(shuō)。

  數(shù)據(jù)顯示,嬰童零輔食市場(chǎng)的核心受眾——新生代年輕“寶媽”們,由于普遍接受過(guò)高等教育,對(duì)科學(xué)育兒有著較高的需求;同時(shí),初為人母,新手媽媽又很容易陷入“迷茫”和“焦慮”狀態(tài),因此,產(chǎn)品的科學(xué)性、安全性成為了消費(fèi)者關(guān)注的兩項(xiàng)議題。

  早在8年前,成立伊始的禾泱泱便對(duì)這一點(diǎn)有著明確的洞察。

  “我的孩子很小,從我的親身經(jīng)歷來(lái)看,整個(gè)家庭里面,是媽媽在為寶寶的所有事情把關(guān),是‘守護(hù)人’的角色。所以我們希望做一個(gè)產(chǎn)品,媽媽堅(jiān)持什么,我們就替她堅(jiān)持;她沒(méi)有想到的,我們替她提早考量。”

  站在媽媽的角度,想她所想、解放母親、化解焦慮,這是幼兒輔食企業(yè)的初心,也是核心的競(jìng)爭(zhēng)力。在品牌創(chuàng)立之時(shí),禾泱泱的創(chuàng)始人兼總經(jīng)理張淯淞先生就懷揣著這樣的初心,希望提供符合中國(guó)寶寶生理特征,能夠滿足中國(guó)媽媽需要的輔食產(chǎn)品。

  在不同的成長(zhǎng)階段,寶寶的腸胃吸收能力、咀嚼能力、學(xué)習(xí)能力截然不同,需要的營(yíng)養(yǎng)也完全不同,這對(duì)于新手家長(zhǎng)來(lái)說(shuō),往往是無(wú)從下手的一道難題。與此同時(shí),目前國(guó)內(nèi)針對(duì)幼兒輔食“配方”尚無(wú)明確的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),一定程度上導(dǎo)致了幼兒輔食“配方”雜亂,鈉含量、糖含量、香精含量、重金屬超標(biāo)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

  在不斷尋找與探索健康幼兒零輔食的過(guò)程中,以禾泱泱為代表的中國(guó)企業(yè)對(duì)這些難題提出了自己的解決方案。

  堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)。8年的時(shí)間里,禾泱泱把先進(jìn)的科學(xué),用在了更原始的事情——“吃飯”這件大事上。以母親和寶寶的需要為準(zhǔn)繩,堅(jiān)守著,更以與時(shí)俱進(jìn)的科學(xué)技術(shù),不斷進(jìn)步著。的工藝,讓原料不斷簡(jiǎn)化,不添加糖、不添加多余的鹽,禾泱泱用不斷發(fā)展的加工技藝,致力于還原大自然原始和本質(zhì)的“配料表”。

  用科技還原大自然本來(lái)的樣子

  在嬰兒階段,母乳是寶寶理想的食品,但隨著寶寶一天天長(zhǎng)大,從六個(gè)月開(kāi)始,光吃母乳或者嬰兒配方奶粉已經(jīng)無(wú)法滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求,除了原先母乳或嬰兒配方奶粉之外,還應(yīng)為寶寶添加天然輔食。目前,我國(guó)幼兒輔食產(chǎn)業(yè)逐步進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。

  而隨著國(guó)家開(kāi)放三孩,母親的年齡跨度越來(lái)越大,從70后到90后,不同年齡層的媽媽們對(duì)嬰童的喂養(yǎng)更加追求品質(zhì),從而產(chǎn)生了更高的消費(fèi)意愿和消費(fèi)力,母嬰消費(fèi)的需求也越來(lái)越多元化。在如今這個(gè)追求大健康、營(yíng)養(yǎng)均衡的時(shí)代,只做到“寶寶愛(ài)吃”,或是單純做到營(yíng)養(yǎng)均衡,都不足以滿足日益豐富的母嬰消費(fèi)市場(chǎng)。

  美味和營(yíng)養(yǎng)如何雙管齊下?禾泱泱從傳統(tǒng)中突破創(chuàng)新,找到了實(shí)現(xiàn)從種植到餐桌的天然路徑。

  嬰兒輔食包括嬰兒米粉、泥糊狀食品、嬰兒面條、嬰兒米菓、嬰兒餅干以及其他的一些家制食品,這其中重要的原料,便是提供能量來(lái)源的稻米。

  黑龍江北大荒,世界四大黑土地之一,中國(guó)優(yōu)質(zhì)的糧倉(cāng)。上世紀(jì)50年代以來(lái),一代一代的拓荒人響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召來(lái)到這里,用青春和生命實(shí)現(xiàn)了從“北大荒”到“北大倉(cāng)”的時(shí)代巨變,正是在這里,禾泱泱有著一片廣袤的“稻鴨原生米”種植基地,源源不斷地輸送著自然的原料。

  無(wú)污染的水源、肥沃的黑土生態(tài)、晝夜溫差較大的自然氣候,完整的生態(tài)鏈條讓這片稻田有著優(yōu)勢(shì)的先天條件,讓這里的水稻僅僅是按照自然的天性生長(zhǎng)。這樣的稻米,已是自然的饋贈(zèng)。但禾泱泱沒(méi)有止步于此,更嘗試用創(chuàng)新的方式,實(shí)現(xiàn)完全靠自然生態(tài)循環(huán)的稻鴨原生種植模式,來(lái)進(jìn)行稻米種植,為中國(guó)寶寶提供來(lái)自黑土地的“原裝”營(yíng)養(yǎng)。

  每年5月,下秧結(jié)束的10-15天后,一群從四川空運(yùn)而來(lái)、鴨齡僅僅半月有余的綠羽麻鴨,開(kāi)始了它們?cè)诒贝蠡臑槠?個(gè)月的“差旅”生涯。每天,小鴨子們?cè)谔镩g游動(dòng),清理雜草和蟲(chóng)子,與他們共同成長(zhǎng)的稻棵們,也在每天的“交流碰撞”中變得堅(jiān)韌和強(qiáng)硬,待到秋日,小鴨子們結(jié)束了自己的使命,“有機(jī)稻鴨原生小泱胚芽米”(下文稱“小泱米”)也就此成熟。

  “小泱米是我們專門(mén)為孩子設(shè)計(jì)的一款‘粥米’。”

  禾泱泱對(duì)母嬰的飲食互動(dòng)有準(zhǔn)確的洞察,他們觀察到,很多媽媽在給寶寶喂食的時(shí)候,都要先把米粒攪碎,可又擔(dān)心攪碎過(guò)程中造成營(yíng)養(yǎng)流失。從這一點(diǎn)出發(fā),禾泱泱從培育開(kāi)始,就進(jìn)行了無(wú)數(shù)的嘗試,終,成品的“小泱米”個(gè)頭非常小,只有一般大米的一半,每10克的小泱米,有多達(dá)約750的顆粒。當(dāng)它變成胚芽米走進(jìn)寶寶的碗里時(shí),這些礦物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、維生素、膳食纖維,讓孩子的每一口,都更豐富。同時(shí),對(duì)于消化吸收來(lái)說(shuō),米粒的顆粒本身已經(jīng)很小,媽媽們不再需要把它打碎,又減少了一道營(yíng)養(yǎng)的流失。

  從北大荒到餐桌,從小鴨子到小泱米,完完全全對(duì)應(yīng)低齡寶寶的生長(zhǎng)過(guò)程,在他小小胃里面發(fā)揮大大的營(yíng)養(yǎng)和能量。

  這只是禾泱泱時(shí)刻關(guān)注著中國(guó)媽媽和寶寶需求的其中一個(gè)瞬間,“媽媽并不會(huì)妥協(xié),讓她的孩子吃不好的東西,所以禾泱泱也不會(huì)做任何妥協(xié)。”

  作為真正發(fā)源于本土“中國(guó)創(chuàng)造”的母嬰輔食品牌,禾泱泱以守護(hù)母嬰健康為己任,始終關(guān)注中國(guó)媽媽和寶寶的需求,始終堅(jiān)守著自己的使命——從口開(kāi)始,每個(gè)中國(guó)寶寶能吃得開(kāi)心,每個(gè)中國(guó)媽媽能選得放心。

  健康和成長(zhǎng),將以更天然的方式被對(duì)待。

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