今年的中央1號文件提出，要繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興行動。新疆是世界公認(rèn)的“黃金奶源帶”，具有得天獨(dú)厚的自然資源和奶源基礎(chǔ)。

　　十余年來，新疆天山珍潤在保障乳品質(zhì)量安全上下功夫，開展乳及乳制品質(zhì)量安全與營養(yǎng)食品質(zhì)評價等研究，產(chǎn)出多項重要成果并得到全國性廣泛應(yīng)用，為我國奶業(yè)健康、安全、優(yōu)質(zhì)發(fā)展發(fā)揮重要技術(shù)支撐作用。

　　傳統(tǒng)的奶業(yè)生產(chǎn)和創(chuàng)新技術(shù)相結(jié)合，給新疆這個畜牧業(yè)大區(qū)注入哪些新元素？如何依托科技新疆奶業(yè)走上優(yōu)質(zhì)乳之路？近幾日，記者分別采訪主管部門、專家學(xué)者、龍頭乳企負(fù)責(zé)人，共話奶業(yè)振興與高質(zhì)量發(fā)展。

　　作為中國傳統(tǒng)牧區(qū)，新疆具備得天獨(dú)厚的奶源優(yōu)勢。北緯42~47度的溫帶草原，不僅適合牧草生長，更是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源地帶，奶牛每天可享受16小時的充足日照。

　　天山云牧基于天山奶源帶建設(shè)，奶源主要分布在八師石河子市周邊地區(qū)，擁有天山北麓23個優(yōu)質(zhì)現(xiàn)代化牧場，奶源自有可控。

　　新疆是傳統(tǒng)奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)，具有得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢和悠久的奶牛養(yǎng)殖傳統(tǒng)，但乳制品加工能力卻不足奶產(chǎn)量的1/3。如何依托科技把奶業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，是擺在科研人員面前的一道課題。

　　新疆天山云牧乳業(yè)有限責(zé)任公司是兵團(tuán)上市公司新疆西部牧業(yè)股份有限公司旗下的全資子公司，成立于2015年6月，占地面積8.14萬平方米。公司主要產(chǎn)品有巴氏殺菌乳、調(diào)制乳、滅菌乳、發(fā)酵乳、全脂乳粉、調(diào)制乳粉、幼兒配方乳粉等50余項品種?，F(xiàn)有西牧天山、天山珍潤等十余項商標(biāo)品牌。

　　“十四五期間，我們將通過不斷努力，助力奶企提質(zhì)增效擴(kuò)產(chǎn)能，推動產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，讓新疆乳制品走向更遠(yuǎn)。”憧憬未來，天山珍潤表示。