“霜降”是二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣,霜降時(shí)節(jié)意味著冬天即將開始，這時(shí)天氣漸冷、初霜出現(xiàn)，晝夜溫差變化較大。

　　節(jié)氣簡(jiǎn)介

　　霜降，秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。進(jìn)入霜降節(jié)氣后，深秋景象明顯，冷空氣南下越來越頻繁。霜降不是表示“降霜”，而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。就全國(guó)平均而言，“霜降”是一年之中晝夜溫差最大的時(shí)節(jié)。霜降時(shí)節(jié)，萬物畢成，畢入于戌，陽下入地，陰氣始凝，天氣漸寒始于霜降。

　　俗話說：“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”。人們認(rèn)為，比起冬天的進(jìn)補(bǔ)，霜降時(shí)節(jié)的秋補(bǔ)更有效果，也更容易實(shí)現(xiàn)。

　　霜降養(yǎng)生

　　吃柿子

　　民間有俗語：霜降吃個(gè)杮，冬天不裂唇。

　　柿子中富含豐富的維生素，有滋陰潤(rùn)肺、生津止渴的功效，對(duì)感冒的預(yù)防也是很有幫助的。

　　霜降時(shí)節(jié)正是秋燥的時(shí)候，所以食用柿子成為食療養(yǎng)生的優(yōu)選，因此霜降吃柿子也成了多地習(xí)俗。

　　喝熱奶

　　霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也是秋冬季節(jié)的過渡期。換季的時(shí)候免疫力低下的人群，特別容易生病，不僅要給自己和家人增加棉衣抵御霜?dú)?，還要在飲食習(xí)慣上做好調(diào)整，每天早晚沖泡一杯熱奶粉喝喝，可以起到暖胃進(jìn)補(bǔ)的作用。

　　霜降天氣轉(zhuǎn)冷，人體受寒冷氣溫的影響，機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化，這就需要我們補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪，從而提高人的耐寒能力和免疫功能，那么喝奶粉就是一個(gè)比較好的選擇。

　　鶴之家中老年高鈣多維營(yíng)養(yǎng)配方奶粉，甄選優(yōu)質(zhì)奶源，均衡配方營(yíng)養(yǎng)溫潤(rùn)。精心打造適合中老年體質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的好奶粉。在寒冷的每一天給你暖心的營(yíng)養(yǎng)陪伴。

　　根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》建議，成人每天應(yīng)該攝入300ml牛奶或相當(dāng)量的乳制品，這樣有助于平衡膳食結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)。

　　秋末寒冬時(shí)節(jié)，針對(duì)于某些特殊人群，比如兒童、青少年、孕婦、乳母、老年人、骨質(zhì)疏松患者等，應(yīng)多喝奶制品，每天可以喝500ml甚至更多。以保證身體充足的營(yíng)養(yǎng)能量需求。

　　吃蘿卜

　　正所謂“秋后蘿卜賽人參”，所以蘿卜也叫“土人參”。

　　蘿卜富含纖維素，其中的芥子油和精纖維也可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。

　　此時(shí)，多吃點(diǎn)蘿卜，喝點(diǎn)蘿卜湯，有助于降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，體虛的人還可以常吃，既可健胃消食，又能強(qiáng)身健體。

　　吃鴨子

　　在閩南，霜降這一天要吃鴨進(jìn)補(bǔ)，諺語云：“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”，人們認(rèn)為霜降這天進(jìn)補(bǔ)的話，能事半功倍。

　　鴨肉肉質(zhì)壯嫩肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且鴨肉性寒涼，是秋季潤(rùn)燥的肉類優(yōu)選。在福建泉州，人們還會(huì)選擇吃姜母鴨，溫而不燥補(bǔ)氣血。

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