存量時(shí)代，廚電市場競爭日益激烈，各大品牌都在積極地尋找新品類、新賽道、新增量。多因素驅(qū)動(dòng)下，廚企們將目光投向了母嬰賽道。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國母嬰行業(yè)市場交易達(dá)3.3萬億。在政策驅(qū)動(dòng)和市場需求轉(zhuǎn)變升級(jí)下，母嬰消費(fèi)行業(yè)市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，客戶群也更加細(xì)化。

　　如今，西門子、老板、森歌、億田、方太等廠家都瞄準(zhǔn)母嬰健康領(lǐng)域進(jìn)行加碼布局。

　　但是要做好母嬰賽道也非易事，母嬰群體對(duì)產(chǎn)品細(xì)節(jié)的要求更嚴(yán)格，對(duì)品牌也更挑剔，對(duì)于進(jìn)入這個(gè)賽道的品牌來說，也充滿了挑戰(zhàn)。積極提升自身產(chǎn)品實(shí)力，不斷創(chuàng)新功能從而切實(shí)解決用戶痛點(diǎn)，才能在瞬息萬變的市場中抓住真正的機(jī)遇。

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　　廚企精細(xì)母嬰賽道，挖掘新機(jī)遇

　　在廚電企業(yè)們的搶灘布局下，近幾年越來越多不同類型的母嬰廚電產(chǎn)品涌現(xiàn)市場。比如親子三眼灶、母嬰級(jí)凈水器、母嬰級(jí)恒溫燃熱水器、集成凈水和二星消毒柜功能的水槽洗碗機(jī)等。

　　森歌去年推出了擁有“母嬰消毒”技術(shù)的森歌i3蒸烤消一體集成灶。它還獲得中國家用電器研究院權(quán)威認(rèn)證，憑借著獨(dú)特的高溫蒸汽動(dòng)態(tài)消殺技術(shù)，快速殺滅灶具、餐具上頑固細(xì)菌的特點(diǎn)，真正達(dá)到母嬰消毒要求。在集成灶行業(yè)中開拓出母嬰新賽道。

　　在針對(duì)兒童輔食烹制這方面，老板、帥豐、等企業(yè)都推出了親子三眼灶，除了比傳統(tǒng)兩眼灶多出一個(gè)灶眼，獨(dú)立精控火候應(yīng)對(duì)不同烹飪技法要求。與成人多種調(diào)味料的餐食區(qū)別開，給孩子單獨(dú)“開小灶”，新增的中間小灶擁有極小火力功率，有助于制作寶寶輔食。

　　億田最近發(fā)布上市的E98集成水槽，裝有母嬰級(jí)的二星消毒柜，搭配紫外臭氧高溫三重殺菌技術(shù)，可給寶寶輔食餐具、玩具、奶瓶一鍵烘干消毒；搭載母嬰級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的凈水龍頭。

　　可以看出，目前各廚企的母嬰產(chǎn)品主要是圍繞在健康和安全兩個(gè)方面進(jìn)行創(chuàng)新。譬如還有自研NSP選擇性過濾技術(shù)，能夠凈化礦物質(zhì)的方太凈水器.....在功能和技術(shù)上發(fā)力的廚電企業(yè)們，都紛紛加碼入局，想要瓜分“母嬰”這塊大蛋糕。

　　02

　　廚企加碼母嬰賽道背后的邏輯

　　2023年我國母嬰市場的規(guī)模將突破4萬億人民幣，并在未來幾年保持穩(wěn)定的增速。龐大母嬰群體構(gòu)建出巨量的市場空間。不過母嬰市場主要以服裝鞋帽、奶粉、紙尿褲等日常消耗品銷售為主，因此從分品類結(jié)構(gòu)來看母嬰廚電尚未占據(jù)關(guān)鍵話語權(quán)，還有很大的發(fā)展空間。真正的行業(yè)領(lǐng)頭羊還沒出現(xiàn)，尚需要進(jìn)一步搶占有利先機(jī)。這或是廚電企業(yè)發(fā)力母嬰賽道的首重原因。

　　而第二重原因，在我們分析看來，則是受房地產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)下行、貿(mào)易戰(zhàn)、地域沖突等多種因素影響，廚電行業(yè)高光時(shí)刻不再，從增量階段走向了存量時(shí)代。各家企業(yè)都有危機(jī)感，需要尋找破局之道。

　　第三重原因，則是伴隨著品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代的來臨，消費(fèi)者對(duì)主打健康、高端的母嬰家電產(chǎn)品認(rèn)知度越來越高，生活和育兒理念變化令用戶更愿意為母嬰產(chǎn)品付費(fèi)，追求更加專業(yè)科學(xué)的服務(wù)。而母嬰廚電，正是這樣一種“品需性”產(chǎn)品。母嬰廚電產(chǎn)品在市場上的滲透率逐年提升，同時(shí)這些產(chǎn)品的價(jià)格相較于普通產(chǎn)品也有著較強(qiáng)的溢價(jià)能力。

　　03

　　瞄準(zhǔn)用戶多元化需求是廚企的必備課

　　雖然人口紅利逐步消退，但對(duì)于仍處在增量階段的母嬰家電，市場消費(fèi)熱情依然高漲，尤其隨著80后、90后成為母嬰行業(yè)的主流消費(fèi)人群，數(shù)據(jù)顯示，新消費(fèi)市場的母嬰人群受教育程度高，78%以上為本科學(xué)歷，家庭月均收入2w元以上超過4成，近九成的寶媽都關(guān)注過母嬰家電產(chǎn)品，50.8%的用戶認(rèn)為非常有必要購買母嬰家電產(chǎn)品。處于孕產(chǎn)育不同階段的消費(fèi)者需求是迥異的，但陪伴式的親子需求是處于不同消費(fèi)周期的媽媽們的共識(shí)，品牌要抓準(zhǔn)新銳父母的需求層次，創(chuàng)建了品牌與用戶之間的溝通語境。

　　在消費(fèi)需求方面，新一代父母更注重精致、科學(xué)育兒，對(duì)智能、高品質(zhì)、小巧的母嬰廚電產(chǎn)品關(guān)注不斷提高。調(diào)研顯示，新手爸媽們?cè)谶x購產(chǎn)品時(shí)，首要考慮產(chǎn)品材質(zhì)的安全性，其次是功能性和便攜性等。行業(yè)應(yīng)當(dāng)積極提升產(chǎn)品，切實(shí)地落實(shí)產(chǎn)品功能從解決癢點(diǎn)到解決痛點(diǎn)。

　　在內(nèi)容偏好上，隨精細(xì)、專業(yè)品類的激增，母嬰人群的購買鏈路也日趨復(fù)雜。在內(nèi)容上更傾向于專業(yè)的口碑建議，或通過搜索對(duì)比尋找合適的成分功能。企業(yè)應(yīng)做好口碑宣傳，規(guī)避營銷噱頭，與行業(yè)媒體打好關(guān)系。

　　在渠道偏好上，年輕的新時(shí)代母嬰用戶更青睞母嬰綜合社區(qū)平臺(tái)，除抖音、微博、小紅書等品牌投放渠道外，可以契合各大節(jié)點(diǎn)同步滲透母嬰垂直平臺(tái)。

　　最后，還應(yīng)關(guān)注廣大的下沉市場需求。下沉市場人數(shù)多，需求重，同時(shí)三四線市場的生育率也明顯高于一線市場。因此把握好下沉市場的母嬰廚電推廣機(jī)會(huì)也起到了關(guān)鍵性的作用。

　　結(jié)語

　　無論是母嬰賽道前景的廣闊，還是壓力催生下的另一條路，亦或者是新的消費(fèi)需求導(dǎo)向，母嬰領(lǐng)域都將是廚電企業(yè)新的必爭之地。

　　在精細(xì)化養(yǎng)娃時(shí)代，目前尚處于藍(lán)海階段的母嬰廚電市場依然蘊(yùn)藏著諸多商機(jī)和機(jī)遇，這就對(duì)廚電企業(yè)提出了更多的要求和期待，不僅要積極提升產(chǎn)品，切實(shí)地落實(shí)產(chǎn)品功能從解決癢點(diǎn)到解決痛點(diǎn)；同時(shí)要不斷延伸完善產(chǎn)品服務(wù)和對(duì)應(yīng)人群增值服務(wù)，以更深程度挖掘母嬰消費(fèi)人群的消費(fèi)潛能，從而構(gòu)筑自身核心競爭力。