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“脆皮”兒童,父母被拿捏的“軟肋”?

2023-12-05 09:14   來(lái)源:中食財(cái)經(jīng)

  “再苦不能苦孩子”,這句父母口中常說(shuō)的話,成為生產(chǎn)商進(jìn)軍兒童消費(fèi)“深水區(qū)”的利器。

  今日,#天價(jià)母嬰消費(fèi)收割“廉價(jià)爸媽”#話題沖上百度熱搜第一。據(jù)媒體報(bào)道,2個(gè)奶瓶原價(jià)800+、基礎(chǔ)款嬰兒背帶標(biāo)價(jià)三四百,奶瓶清潔機(jī)動(dòng)輒2000塊,嬰兒推車甚至狂飆至上萬(wàn)元……愈來(lái)愈多“兒童定制”價(jià)格刷新消費(fèi)者認(rèn)知。

  今年10月,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布前三季度全國(guó)居民人均可支配收入,收入中位數(shù)24528元,即人均月工資為2725.33元。

  母嬰消費(fèi)升“天價(jià)”,需要支撐整個(gè)家庭支出的父母的收入,對(duì)比則顯得“廉價(jià)”。值得思考的是,“集中優(yōu)勢(shì)資源托舉孩子”的傳統(tǒng)觀念,在新時(shí)代消費(fèi)現(xiàn)狀下,該如何解讀呢?我們以食品角度著手,能否看清兒童消費(fèi)賽道,未來(lái)的前行方向?

  01

  價(jià)格上揚(yáng)、功效難定

  兒童食品、自動(dòng)奶瓶清洗機(jī)、注水保溫碗……兒童消費(fèi)正在衍生出越來(lái)越多“兒童專屬產(chǎn)品”,它們?cè)跇?biāo)以高價(jià)的同時(shí),不約而同的表示為兒童“保駕護(hù)航”。

  但事實(shí)究竟如此嗎?

  一位母嬰方面人士曾舉例,一個(gè)品牌注水保溫碗,為了提高售價(jià),幾年時(shí)間里不斷疊加“保溫超能力”,已出現(xiàn)品質(zhì)過(guò)剩的情況。其最新一代產(chǎn)品,足足有4層不銹鋼,單碗重達(dá)1.5斤。據(jù)粗略計(jì)算,注入熱水和飯菜后,相當(dāng)于父母每次喂飯要托著2斤的碗,喂一頓飯可能就要廢掉一只手。

  誠(chéng)然,兒童的成長(zhǎng)過(guò)程,是免疫系統(tǒng)逐漸完備的過(guò)程,這或?qū)е聝和粘V斜憩F(xiàn)的較為“脆皮”。但不少生產(chǎn)商打著“為兒童好”的名義,實(shí)為為提高價(jià)格過(guò)度開發(fā),或已然使得產(chǎn)品失去為使用者提供便利的本質(zhì)。

  兒童食品,亦延續(xù)兒童產(chǎn)品高價(jià)特征。當(dāng)下,油、鹽、水餃、奶酪等均出現(xiàn)“兒童標(biāo)簽”產(chǎn)品,價(jià)格亦完成“斷層式”上揚(yáng)。

  以熱門品類“兒童醬油”為例,某款兒童醬油,號(hào)稱“減鹽配方更適合寶寶”。價(jià)格為42元,每瓶152ml,鈉含量為每10毫升含鈉409mg;相對(duì)比,一款“海天”淡鹽醬油價(jià)格為19.8元,每瓶480ml,每10毫升含鈉460mg。二者在含鈉量相差無(wú)幾的基礎(chǔ)上,貼上“兒童”標(biāo)簽的醬油,價(jià)格為海天同類產(chǎn)品的6.73倍;某品牌300g裝的兒童水餃,價(jià)格為19.9元至34.3元不等。在該柜臺(tái)旁擺放的同品牌普通水餃,1kg裝的價(jià)格為12.9元,價(jià)格差距明顯;還如某品牌嬰兒飲用水,在購(gòu)物平臺(tái)的售價(jià)高達(dá)8元/升,但同品牌的礦泉水只要1.8元/升,身價(jià)相差近5倍。

  兒童產(chǎn)品真的更適合兒童嗎?當(dāng)下,我國(guó)對(duì)3歲以上兒童的食品,沒(méi)有針對(duì)性的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),主要是依據(jù)《食品安全法》《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)來(lái)進(jìn)行管理。兒童食品亦與普通食品般,符合上述法律相關(guān)規(guī)定,并沒(méi)有“更適合”相關(guān)考證。

  值得關(guān)注的是,頂著專為兒童研發(fā)的光環(huán)的產(chǎn)品,使得不少父母趨之若鶩,亦無(wú)故加重了家庭負(fù)擔(dān)。數(shù)據(jù)顯示,目前國(guó)內(nèi)超過(guò)60%的家庭,每個(gè)月育兒開銷超過(guò)2000元。其中,95后家長(zhǎng)每月的母嬰產(chǎn)品支出,達(dá)到了家庭月收入的30%。最后,父母只能無(wú)奈道,“養(yǎng)孩子哪有不花錢的”。

  02

  高價(jià)兒童食品背后暗藏危機(jī)

  一般來(lái)講,分工越細(xì),生產(chǎn)效率越高,創(chuàng)造的財(cái)富越多,由此使得市場(chǎng)范圍進(jìn)一步擴(kuò)大,分工程度與市場(chǎng)范圍,二者之間是相互聯(lián)系、相互促進(jìn)的關(guān)系。但其中,不可或缺的一個(gè)因素是專業(yè)化程度的提升。

  兒童食品市場(chǎng)的熱鬧,體現(xiàn)了社會(huì)分工進(jìn)一步細(xì)致,但由于當(dāng)下對(duì)所謂的“兒童食品”的監(jiān)管還有待完善,給許多不法商家鉆了“兒童食品”的空子,打著“為兒童”的口號(hào),但在專業(yè)化塑造上固步自封、甚至違背底線,為兒童食品的發(fā)展按下“倒退鍵”。

  具體表現(xiàn)上,一方面,互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的當(dāng)下,受“信息繭房”等影響,商家發(fā)布的有關(guān)兒童產(chǎn)品的種草文為父母?jìng)?ldquo;連環(huán)洗腦”,并為父母營(yíng)造出產(chǎn)品“無(wú)可替代”的假象;另一方面,產(chǎn)品在提價(jià)的同時(shí),并沒(méi)有真正針對(duì)兒童群體的實(shí)際需求來(lái)生產(chǎn),只是針對(duì)某一賣點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品“修飾”等。例如有媒體曾曝出,一種售價(jià)不菲的“兒童牛排”,食品添加劑就多達(dá)20余種。

  業(yè)內(nèi)人士披露,所謂的兒童食品,主要是在包裝上下功夫,通過(guò)卡通或者IP聯(lián)名吸引消費(fèi)者購(gòu)買,然后為了保障復(fù)購(gòu)率,主要會(huì)根據(jù)兒童的口味去做添加。

  此前,貴州教育官方曾公開表示部分嬰兒水、兒童奶酪、兒童牛奶等“兒童食品”可別再買。復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)專家、教授厲曙光曾直言,在中國(guó),除了嬰幼兒配方奶粉,其余絕大多數(shù)標(biāo)稱 “適合嬰幼兒”的食品,都為商家自封,都是商業(yè)“噱頭”。

  值得一提的是,隨著消費(fèi)者認(rèn)知的提升、消費(fèi)“降溫”,以及多方教育普及等影響,愈來(lái)愈多父母開始反思兒童產(chǎn)品消費(fèi)的實(shí)用性,表示愿意為寶寶花錢,不意味著可以任人宰割。

  一位媽媽表示,“她不再被廣告和價(jià)位的障眼法迷惑,學(xué)會(huì)了看材質(zhì)、查國(guó)標(biāo)、了解品牌口碑,甚至用企查查把廠家歷史扒了個(gè)遍,給娃用的東西好還是不好,她心里有自己的一桿秤。”

  相信,當(dāng)愈來(lái)愈多消費(fèi)者學(xué)會(huì)“透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)”,以真正“爸媽甄選”助力兒童健康成長(zhǎng),亦倒逼兒童產(chǎn)品企業(yè)趨于卷品質(zhì),卷服務(wù)。如果政府監(jiān)管、企業(yè)自律、媒體監(jiān)督與消費(fèi)者理性消費(fèi),幾方面共同推進(jìn),方能使得兒童食品賽道有效擴(kuò)容,良性發(fā)展。

編輯:王珂

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