繼聯(lián)合利華宣布計劃剝離冰淇淋業(yè)務后，再有跨國食品巨頭宣布重大剝離。

　　北京時間今天4時許，很多人還在睡夢之中，但是全球最大乳制品出口商恒天然（Fonterra）卻宣布了近年來公司最重大的一個戰(zhàn)略決定——計劃“大手筆”剝離消費品業(yè)務，涉及安滿、安佳、安怡等多個品牌。

　　恒天然是新西蘭最大的公司，其牛奶出口量約占全球乳品貿易的三分之一。餐飲服務、原料和消費品三大業(yè)務板塊，在2022財年為其進賬了234億新西蘭元（約合人民幣965億元）。

　　在中國市場，安佳、安怡、安滿等均是知名的乳制品品牌，在奶粉、液態(tài)奶領域也有不少忠實的消費者，包括在線上和線下渠道都深耕多年。未來，誰將競得這些品牌，伊利、蒙牛等是否也會對這些全球性的乳業(yè)大品牌感興趣，或會改變中國市場乳品競爭格局。

　　下面，我們就一起看看恒天然這次最新宣布。

　　長串清單

　　今天，這家新西蘭乳業(yè)合作社發(fā)布了題為《恒天然宣布戰(zhàn)略方向發(fā)生重大變化》的通報，突然宣布一系列戰(zhàn)略決定。

　　通報指出，恒天然今天宣布，為致力于鞏固作為高價值創(chuàng)新乳制品原料全球領先供應商的地位，其戰(zhàn)略方向發(fā)生重大變化。作為變化的一部分，公司正在探索全部或部分剝離其全球消費品業(yè)務，以及已整合了的恒天然大洋洲（Fonterra Oceania）業(yè)務、恒天然斯里蘭卡（Fonterra Sri Lanka）業(yè)務的方案。

　　“我們已經(jīng)完成了戰(zhàn)略評估，這將強化恒天然的核心業(yè)務作用。”恒天然董事會主席 Peter McBride說，該決定將會為奶農股東等創(chuàng)造重大價值。

　　他說，恒天然的核心業(yè)務就是與奶農合作，收集可持續(xù)供應的牛奶，高效生產客戶重視的產品，并為奶農股東和合作社的持有人帶來豐厚回報。

　　恒天然首席執(zhí)行官郝萬里（Miles Hurrell）今天也表示，這次評估還讓恒天然對自己在乳制品營養(yǎng)價值鏈中所扮演的角色充滿信心，認為其最大的優(yōu)勢之一是生產“世界一流的創(chuàng)新原料”，供客戶提供給消費者。

　　他說，通過專注于成為B2B營養(yǎng)乳制品的供應商，通過高性能的原料和餐飲服務渠道與客戶密切合作，可以為恒天然進一步增加價值。他強調，將對原料、餐飲業(yè)務進一步投資。

　　接下來，恒天然為這次計劃中的剝離，拉出了一長串的品牌清單。

　　消費品及相關業(yè)務，包括了Anchor（安佳）、Mainland、Kāpiti、Anlene（安怡）、Anmum（安滿）、Fernleaf、Western Star、Perfect Italiano等。

　　至于恒天然大洋洲，則是最近由合并新西蘭恒天然品牌和澳大利亞恒天然品牌創(chuàng)建而來，它包括消費品、餐飲服務和原料業(yè)務；恒天然斯里蘭卡包括消費品和餐飲服務。

　　“已有興趣”

　　這次剝離，會對恒天然整體帶來什么影響？

　　恒天然表示，總的來說，潛在剝離范圍內的業(yè)務約占恒天然總乳固體的 15%，約占恒天然2024財年上半年營業(yè)利潤的19%——其中，消費品業(yè)務帶來了強勁的基礎收益。

　　郝萬里說，剝離將讓恒天然更簡單高效，更專注于核心的原料和餐飲服務業(yè)務，做自己最擅長的事情。他指出，雖然剝離的“都是偉大的業(yè)務”，近期的表現(xiàn)也在加強，而且潛力更大，但是履行恒天然的核心職能，即收集、加工和銷售牛奶，并不需要擁有這些將被剝離的業(yè)務。

　　郝萬里進一步解釋，從長遠來看，恒天然并不是消費品及相關服務最高價值的所有者，從這些業(yè)務中撤出，將可以讓擁有適當專業(yè)知識和資源的新所有者充分發(fā)揮潛力。

　　根據(jù)該公司的資料，2023財年，恒天然的消費品業(yè)務約占其新西蘭固體乳銷量的7%，并帶來了33億新西蘭元（折合人民幣146億元）的收入，業(yè)務足跡遍布全球，其品牌在新西蘭、澳大利亞、斯里蘭卡、中國和東南亞最為知名。

　　他特別指出，雖然認識到恒天然和安佳等品牌有著密切關聯(lián)，但新的所有者可以幫助這些業(yè)務蓬勃發(fā)展。他說，已經(jīng)收到外界對部分業(yè)務主動提出興趣，現(xiàn)在正是考慮其所有權的好時機。不過，他沒有同時透露，是哪些公司或資本流露出了收購興趣。

　　既然剝離意向既成事實，根據(jù)安排，下一步就要動手開干了。

　　今天，恒天然表示，將任命顧問協(xié)助評估剝離方案。其強調，在考慮方案時做出的選擇，將取決于如何能最好地價值創(chuàng)造，無論是出售的潛在收益，還是恒天然所能產生的持續(xù)經(jīng)濟回報能力。

　　據(jù)介紹，從長遠來看，有關業(yè)務出售的凈收益可能會用于恒天然的債務償還、支持戰(zhàn)略投資以及向奶農股東和持有人的分配。

　　恒天然預計，這次剝離過程至少需要12到18個月。

　　中國市場

　　小食代注意到，在恒天然計劃剝離的品牌中，安佳、安怡、安滿在中國市場有較高知名度。今天，翻查恒天然中文官網(wǎng)，這三大消費品牌也在產品介紹中，被擺放在顯眼位置露出。

　　在線上，小食代看到，安佳、安怡、安滿均設有自己的旗艦店。根據(jù)線上的產品分類，安佳產品組合最為豐富，覆蓋了奶粉、純牛奶、兒童牛奶，甚至益生菌。恒天然官網(wǎng)對安佳的描述是：安佳是我們?yōu)橹袊彝ヌ峁┤粘I養(yǎng)的旗艦 品牌，產品品類豐富。

　　主打中老年奶粉的安怡有經(jīng)典系列、高纖系列、金裝系列、金裝長青系列等。恒天然的描述是：安怡是我們的核心品牌之一，通過安怡品牌，我們致力于向中國消費者提供優(yōu)質的骨骼營養(yǎng)。

　　至于安滿，主打母嬰乳制品，包括了安滿智孕寶和安滿倍御孕產婦奶粉系列、安滿兒童奶粉和嬰幼兒奶粉等，后者又分為國產、新西蘭進口兩種。對安滿，恒天然的描述為：從孕產婦營養(yǎng)奶粉在亞洲上市開始，到推出嬰幼兒配方奶粉，安滿始終推陳出新，不斷成長。

　　這意味著，恒天然的這次剝離決定，將對上述在華產品組合帶來一定影響，其剝離規(guī)模對該公司在華品牌數(shù)量而言也是空前的。

　　事實上，恒天然在中國市場也曾經(jīng)非常倚重消費品業(yè)務。

　　小食代曾經(jīng)報道過，2018財年，恒天然在華消費品牌業(yè)務首次實現(xiàn)收支平衡。2019年9月，恒天然首席執(zhí)行官郝萬里公布其全球新戰(zhàn)略，計劃深耕亞太地區(qū)的消費品牌市場，因為恒天然在這些市場上銷售的大多數(shù)產品都由新西蘭牛奶加工而成。

　　根據(jù)恒天然當時的說法，在中國市場，安佳常溫奶已位列進口常溫奶品牌銷量第一，安佳脫脂奶、安滿孕婦奶粉在各自品類中“穩(wěn)居冠軍寶座”，安佳成人奶粉成為線下進口品牌銷量第一的產品。

　　同年11月，時任恒天然在華負責人表示，會持續(xù)投入消費品業(yè)務，并力求切入更多的消費品類和消費場景。其中，安佳消費品業(yè)務自從2013年進入中國市場以來，從最初僅有的一款常溫奶開始做起，到當時已有超過50多個SKU。

　　不過，近年來，隨著乳業(yè)消費品市場的競爭激烈程度不斷加深，以及恒天然自身向高附加值業(yè)務戰(zhàn)略重心轉移，餐飲服務、原料逐步成為了在華業(yè)務的“頭牌”。

　　今年早些時候，恒天然大中華區(qū)副總裁唐毅（Casey Thomas）說，恒天然原料業(yè)務在中國更大的市場空間來自為客戶提供更多本土化創(chuàng)新產品。為此，該公司在行業(yè)展會FIC上帶來了原料業(yè)務NZMP品牌乳粉、乳脂、干酪、乳蛋白和特殊原料五大系列的創(chuàng)新產品和解決方案。

　　此外，恒天然大中華區(qū)副總裁戴俊琦也今年3月的HOTELEX展會上表示：“今年我們要抓住芝士類和黃油類在多個餐飲賽道的流行，強化安佳產品力和推進應用創(chuàng)新。”

　　他強調：“我們的定位是餐飲客戶的‘專業(yè)伙伴’，就是要陪伴客戶一起成長。我們正在持續(xù)加強以客戶為中心的銷售和服務網(wǎng)絡，助力客戶生意健康穩(wěn)定地發(fā)展和擴張。”