食品品類的銷售額已經(jīng)進(jìn)入滯脹期，如今需要新的應(yīng)用場(chǎng)景，新的品類，才能有效搶占消費(fèi)者有限的消費(fèi)力。據(jù)智研咨詢數(shù)據(jù)，長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口奶酪依賴程度高，進(jìn)口量占奶酪總量的比例高達(dá)60%以上。由此可見，國(guó)內(nèi)奶酪迎來(lái)發(fā)展紅利期，市場(chǎng)潛力巨大。且奶酪中含有豐富的營(yíng)...

零食對(duì)小朋友都有極大的魔力，但問題在于一不留神就吃過(guò)了量，容易造成齲齒和肥胖等問題。家長(zhǎng)們考慮到健康，刻意控制孩子吃零食的量，但越控制孩子越想吃。事實(shí)上，并不是所有零食都是洪水猛獸，有些零食不但對(duì)身體健康沒有大影響，相反還有好處。比如，吸吸奶酪就是一種既好吃...

兒童零食的迭代升級(jí)，細(xì)分賽道中涌現(xiàn)出眾多的新鮮血液，比如兒童奶酪。據(jù)歐睿資訊數(shù)據(jù)，2013年我國(guó)奶酪市場(chǎng)零售規(guī)模僅有26.7億元，而在2020年我國(guó)奶酪行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了88.43億元，擁有巨大的發(fā)展空間。在疫情常態(tài)化下，大眾對(duì)健康食品更為關(guān)注，在種類紛繁的零食領(lǐng)域中，兒童奶...

當(dāng)前我國(guó)0-3歲幼兒群體約為4200萬(wàn)，3-14歲兒童群體人數(shù)約為2億。相對(duì)于九十萬(wàn)噸年銷量的幼兒配方奶粉市場(chǎng)，年銷量?jī)H為十幾萬(wàn)噸的兒童奶粉仍有很大的增長(zhǎng)空間。據(jù)AC尼爾森調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)兒童奶粉市場(chǎng)以40%增速高速增長(zhǎng)。對(duì)于望子成龍、望女成鳳的中國(guó)父母而言，兒童...

奶酪作為乳制品一大新崛起品類，在母嬰市場(chǎng)上頗具潛力。凱度消費(fèi)者指數(shù)顯示，兒童奶酪占據(jù)奶酪零售市場(chǎng)份額的55%，近年來(lái)一直保持著高速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。奶酪企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，賦予了奶酪更多的價(jià)值，奶酪的種類及口味也日益豐富。每公斤奶酪是由10公斤新鮮牛奶提煉而成，它濃縮了牛奶中...