近日蒙牛推出了專(zhuān)門(mén)針對(duì)3至6歲兒童的「未來(lái)星專(zhuān)護(hù)兒童配方奶」。值得一提的是，該產(chǎn)品是國(guó)內(nèi)較早上市的添加HMO的兒童液態(tài)配方奶。

圖片來(lái)源：公眾號(hào)@蒙牛乳業(yè)服務(wù)號(hào)

　　那么，蒙牛未來(lái)星為什么聚焦于這樣一個(gè)看起來(lái)非常細(xì)分的群體和痛點(diǎn)？成為第一個(gè)推出專(zhuān)注3歲+兒童的HMO液態(tài)配方奶的品牌，蒙牛未來(lái)星是怎么做到的？

　　聚焦“分齡營(yíng)養(yǎng)”，首推更適合

　　3歲+的兒童配方奶

　　蒙牛之所以選擇定位3歲+兒童，是因?yàn)檫@一群體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)有著更加特殊的需求。

　　3至6歲的學(xué)齡前兒童處于身體的快速發(fā)育期，對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素有著非常高的需求量。然而，這一時(shí)期的兒童卻普遍存在營(yíng)養(yǎng)攝入不足的問(wèn)題。

　　根據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病報(bào)告（2020）》顯示，我國(guó)3至5歲兒童人均每天蔬菜攝入量為97.3g，水果為34.8g，奶制品和豆制品則分別為56.1g和4.4g，幾項(xiàng)指標(biāo)都遠(yuǎn)低于推薦攝入量。[1]這導(dǎo)致的結(jié)果就是這一年齡段兒童的多種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，以鈣的攝入為例，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，盡管學(xué)齡前期幼兒園兒童的鈣攝入量總體優(yōu)于其它年齡組，但具體數(shù)量也僅能接近膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量標(biāo)準(zhǔn)的 50%。[2]

　　另一方面，學(xué)齡前兒童免疫系統(tǒng)的發(fā)育還不夠成熟，對(duì)外界的病原體或微生物的抵抗力較弱。然而，這個(gè)時(shí)期的兒童剛好剛剛步入幼兒園，面對(duì)新的復(fù)雜的環(huán)境，更容易生病。在社交媒體上，也有不少有關(guān)3歲兒童容易生病的討論，甚至還有一些年輕父母將幼兒園比喻為“小毒窩”。

　　乳品是兒童重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，但是很多父母在為這一年齡段兒童選擇乳品時(shí)卻陷入迷茫。配方奶粉營(yíng)養(yǎng)全面，但需要花費(fèi)時(shí)間沖泡，而市面上眾多成人牛奶并不能匹配3歲兒童的營(yíng)養(yǎng)需求。針對(duì)3歲兒童父母?jìng)兊倪@一迷茫，在社交媒體上也出現(xiàn)了大量育兒博主有關(guān)“3歲兒童喝奶粉還是純牛奶更好”的分享。

　　相對(duì)而言，飲用“液態(tài)配方奶”是最合適的選擇。這一觀點(diǎn)也得到了專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的支持。去年11月，蒙牛未來(lái)星支持中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《兒童分齡營(yíng)養(yǎng)健康白皮書(shū)》中，就提出了可選擇飲用添加特定營(yíng)養(yǎng)成分的分齡配方牛奶。

　　但目前市面上“液態(tài)配方奶”產(chǎn)品較少，蒙牛作為“中國(guó)兒童分齡營(yíng)養(yǎng)牛奶開(kāi)拓者”[3]，率先發(fā)現(xiàn)了一塊市場(chǎng)空缺，發(fā)力“分齡營(yíng)養(yǎng)”，推出了針對(duì)3至6歲的“未來(lái)星專(zhuān)護(hù)兒童配方奶”。

　　這款產(chǎn)品針對(duì)兒童的需求添加了多達(dá)15營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中包括2023年10月在國(guó)內(nèi)獲批的HMO、6種維生素、5種礦物、雙益生元、原生蛋白。目前，該產(chǎn)品已在京東首發(fā)，并在蒙牛生活家和抖音同步上線。

　　歷時(shí)8年研究，蒙牛將

　　HMO加入兒童奶

　　在未來(lái)星專(zhuān)護(hù)兒童配方奶的15中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，HMO是最大的亮點(diǎn)。

　　HMO即母乳低聚糖，是母乳中的第一大活性營(yíng)養(yǎng)成分和含量第三大固體成分。研究表明，有助免疫力調(diào)節(jié)和有益腸道健康，是HMO的功效對(duì)兒童影響最大的兩大功能。[4]而根據(jù)2020年市場(chǎng)調(diào)查，中國(guó)媽媽有關(guān)“孩子成長(zhǎng)過(guò)程中最擔(dān)心的健康問(wèn)題”中，排在前兩位的正是免疫力和腸道健康。[5]

HMO的不同功效相關(guān)研究的數(shù)量

　　8年前，蒙牛就開(kāi)始了對(duì)HMO的研究。2016年，蒙牛就聯(lián)合國(guó)內(nèi)外的多家高校與研究機(jī)構(gòu)，開(kāi)始了針對(duì)中國(guó)母乳中的HMO構(gòu)成的研究。在2023年10月，蒙牛自主研發(fā)的2’-FL（2’-巖藻糖基乳糖，HMO中的成分之一）原料得到審批，成為了首個(gè)HMO原料獲得審批的中國(guó)企業(yè)[6]。這一次，這一研發(fā)成果也被運(yùn)用到了“專(zhuān)護(hù)兒童配方奶”當(dāng)中。

　　值得一提的是，由蒙牛自主研發(fā)的2’-FL也獲得了“防過(guò)敏功效”和“生產(chǎn)工藝”兩大國(guó)家專(zhuān)利，其中，2’-FL應(yīng)用專(zhuān)利[7]顯示，2’-FL能夠緩解由β-乳球蛋白誘導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)，而β-乳球蛋白正是牛奶中最常見(jiàn)的致敏蛋白之一。

　　此外，“未來(lái)星專(zhuān)護(hù)兒童配方奶”還將HMO與FOS、GOS兩種益生元組合，形成了1:3:3的配比。據(jù)蒙牛的介紹，雙益生元可以促進(jìn)有益菌增殖，而與HMO的配合則可以進(jìn)一步增強(qiáng)兒童的腸道屏障功能。經(jīng)過(guò)功效實(shí)驗(yàn)，該組方實(shí)證可以提高自護(hù)力。據(jù)悉，該配方組合目前已獲批國(guó)家專(zhuān)利認(rèn)證[8]。

　　HMO自2023年10月在國(guó)內(nèi)獲批以來(lái)，各品牌積極跟進(jìn)，并有多款添加HMO成分的奶粉產(chǎn)品上市。而蒙牛是率先將這一成分加入兒童液態(tài)配方奶。這都?xì)w功于8年前埋下的種子，如今在這一品類(lèi)上開(kāi)花結(jié)果。

　　以新品為開(kāi)端，未來(lái)星將持續(xù)

　　開(kāi)拓“專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)”新邊界

　　關(guān)注“分齡營(yíng)養(yǎng)”，可以看作是未來(lái)星向?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)探索過(guò)程中的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)。

　　蒙牛未來(lái)星于2008年上市，品牌創(chuàng)立之初，一直致力于打造“更適合兒童”的專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品。持續(xù)推出針對(duì)兒童的營(yíng)養(yǎng)需求的高品質(zhì)牛奶，比如未來(lái)星推出的雙原生純牛奶中含有原生鈣和原生DHA，相較于普通純牛奶保留了天然特性，并提高了兒童對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收效率。

　　如今，「未來(lái)星專(zhuān)護(hù)兒童配方奶」的推出，也意味著蒙牛將對(duì)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)的探索更近一步。

　　隨著中國(guó)父母?jìng)冊(cè)谟齼悍矫嬗l(fā)“精致”，對(duì)于“分齡營(yíng)養(yǎng)”的需求將會(huì)變得更強(qiáng)，相應(yīng)地，專(zhuān)注”分齡營(yíng)養(yǎng)“乳品的市場(chǎng)也將繼續(xù)擴(kuò)大。蒙牛從特定年齡段切入去滿足細(xì)分人群的痛點(diǎn)，這為行業(yè)內(nèi)的乳品品牌提供了專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品升級(jí)的全新思路，未來(lái)蒙牛還將繼續(xù)關(guān)注哪些群體的哪些需求?我們拭目以待。

　　參考來(lái)源：

　　[1]《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病報(bào)告（2020）》

　　[2] 中國(guó)兒童鈣營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家共識(shí)（2019 年版）

　　[3] 歐睿國(guó)際認(rèn)證

　　[4] Unique sugar composition in mother's breastmilk may reduce infant's allergy risks: study，2018.6，New China

　　[5] Panda，伊利、蒙牛、飛鶴、君樂(lè)寶爭(zhēng)相要加進(jìn)奶粉的HMO，到底什么來(lái)頭？，2023年10月，F(xiàn)BIF食品飲料創(chuàng)新

　　[6] 蒙牛創(chuàng)投基金投資孵化企業(yè)，獲批中國(guó)唯一本土HMO原料，2023年10月，蒙牛創(chuàng)投基金

　　[7]《2’-巖藻糖基乳糖的應(yīng)用》——中國(guó)專(zhuān)利：CN109731000B

　　[8]《一種具有增強(qiáng)免疫力的人乳低聚糖組合物》——中國(guó)專(zhuān)利：CN118872727B