了解奇妙的哺喂用品進(jìn)化史
在你使用奶粉、奶瓶、安撫奶嘴的時(shí)候,你是否有想過(guò)它們是怎么演變成為今天的這個(gè)樣子的呢?每一樣物品的出現(xiàn)都有它背后的故事,一起來(lái)看看奶粉、奶瓶、安撫奶嘴的歷史吧!看完之后,也許你會(huì)更懂它們存在的意義。
母乳喂養(yǎng)的歷史發(fā)展
從生物進(jìn)化和生態(tài)平衡的角度愛(ài)看,母乳喂養(yǎng)是從哺乳動(dòng)物延續(xù)的基本生理現(xiàn)象。母乳喂養(yǎng)是寶寶出后個(gè)適宜的營(yíng)養(yǎng)源。
人類(lèi)對(duì)母乳喂養(yǎng)的認(rèn)識(shí)和態(tài)度在歷史上經(jīng)歷過(guò)若干不同的階段。
從舊石器時(shí)代起的史前文物中,我們就看到了早期人類(lèi)歷史中對(duì)母乳喂養(yǎng)的崇敬,當(dāng)時(shí)每一個(gè)人都是吸食母乳長(zhǎng)大的。在猶太人的法典里就有明文規(guī)定:“新生兒必須哺乳24個(gè)月,不得提前斷奶”。
文藝復(fù)興時(shí)期,由于美學(xué)觀念等原因,上流社會(huì)婦女不愿自己哺乳,因此聘用奶媽代自己哺乳,但是這種行為受到了當(dāng)時(shí)社會(huì)道德的譴責(zé)。
17世紀(jì)荷蘭共和時(shí)期,母乳喂養(yǎng)成為公民責(zé)任,是對(duì)國(guó)家作貢獻(xiàn)。18世紀(jì)法國(guó)盧梭倡導(dǎo)達(dá)到社會(huì)改革目標(biāo)的標(biāo)志是是否進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。到了18世紀(jì)末,哺育母乳已經(jīng)成為宗教般的狂熱。
隨著母乳喂養(yǎng)歷史的發(fā)展,人類(lèi)在試圖尋找好的方式去解決由母乳喂養(yǎng)而引起的各種問(wèn)題,因此衍生了各種哺喂用品。奶粉、奶瓶、安撫奶嘴就是伴隨母乳喂養(yǎng)的歷史而出現(xiàn)的物品。
奶粉原來(lái)是軍隊(duì)的糧食
奶粉生產(chǎn)歷史非常悠久,有關(guān)奶粉的記載可以追溯到13世紀(jì)的馬可波羅游記,當(dāng)時(shí)記錄了Kubla Khan的軍隊(duì)帶著曬干的奶粉遠(yuǎn)征。
1805年,法國(guó)人帕芒蒂倫瓦爾德建立了一個(gè)奶粉工廠,開(kāi)始正式生產(chǎn)奶粉。
奶粉真正的實(shí)現(xiàn)商業(yè)化生產(chǎn)還是在20世紀(jì)初滾筒干燥技術(shù)發(fā)明以后(Hunziker,1949)。在這之后的幾年里,就出現(xiàn)了噴霧干燥技術(shù),并且成功地應(yīng)用在脫脂奶粉的生產(chǎn)。隨后出現(xiàn)了許多噴霧干燥技術(shù)的改進(jìn)方法。直到1947左右,這兩種干燥技術(shù)(滾筒干燥和噴霧干燥)的應(yīng)用才算是平分秋色。
在1950年代,在美國(guó)次生產(chǎn)出溶解性得到明顯改進(jìn)的“速溶”脫脂奶粉。這種產(chǎn)品是通過(guò)對(duì)干燥的奶粉顆粒進(jìn)行再濕潤(rùn)和附聚作用形成的速溶性奶粉。
在1960年代,速溶脫脂奶粉得到了認(rèn)可,并且在一段時(shí)間里替代了傳統(tǒng)噴霧干燥方法生產(chǎn)的奶粉。但是,速溶全脂奶粉直到70年代以后才研制成功,通過(guò)對(duì)附聚的奶粉顆粒進(jìn)行噴涂卵磷脂處理,獲得了較好的速溶性。
此后,它的生產(chǎn)工藝和配方在不斷有著新的發(fā)展。在十九世紀(jì)的后半葉,有10項(xiàng)奶粉生產(chǎn)的專(zhuān)利技術(shù)問(wèn)世,其中英國(guó)和美國(guó)各5個(gè)。
后來(lái),出現(xiàn)了配方奶粉。配方奶粉又稱(chēng)奶粉,它是為了滿(mǎn)足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要,所含的成分更加,也成為嬰兒配方奶粉,是在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。
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