一位母嬰連鎖實(shí)干家告訴你母嬰店未來(lái)還可以賣(mài)什么?
結(jié)識(shí)舟山圣伊朱總源于《母嬰商情》第100期48版,他的一段關(guān)于“實(shí)體店+互聯(lián)網(wǎng)”的論述,他是這樣講的:“實(shí)體店+互聯(lián)網(wǎng),圣伊未來(lái)賣(mài)澳洲新鮮牛肉,賣(mài)歐洲的日用品,加拿大的營(yíng)養(yǎng)食品,并可在5公里區(qū)域內(nèi)送貨上門(mén)。保證圣伊的每一個(gè)商品品質(zhì)是我做事的原則,打造一支創(chuàng)新好學(xué)的管理團(tuán)隊(duì),有專業(yè)技能的盡心盡職的終端服務(wù)人員,做到商品的價(jià)格要與京東一個(gè)價(jià),實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)就突現(xiàn)。你只需微信掃一掃,有秒殺價(jià),有眾多的禮金券,商品隨時(shí)送到家,專業(yè)可靠,互聯(lián)網(wǎng)+的概念舟山圣伊在孕嬰童店鋪先從岱山店開(kāi)始。”這是一個(gè)母嬰實(shí)體店經(jīng)營(yíng)者對(duì)未來(lái)自我商業(yè)模式的思考。
相信中國(guó)的很多實(shí)體店老板都在探尋著一條走得通的“實(shí)體店+互聯(lián)網(wǎng)”的路子,這是經(jīng)過(guò)電商恐慌之后實(shí)體的一個(gè)集體思考,而朱總就是這其中的一員,在中國(guó)這樣的老板大大小小的還有很多,今天我們把視角轉(zhuǎn)向電商巨頭阿里巴巴總部所在的省份浙江,聊一聊身處與電商之都杭州臨近的舟山市,從事嬰童實(shí)體店經(jīng)營(yíng)13年的朱總對(duì)實(shí)體店未來(lái)發(fā)展的思考。
2011年6月30日,國(guó)務(wù)院正式批準(zhǔn)設(shè)立浙江舟山群島新區(qū),舟山成為繼上海浦東新區(qū),重慶兩江新區(qū),天津?yàn)I海新區(qū)后我國(guó)第四個(gè)經(jīng)濟(jì)新區(qū)。至此舟山迎來(lái)了一個(gè)快速發(fā)展的機(jī)遇,產(chǎn)業(yè)農(nóng)林牧漁業(yè),第二產(chǎn)業(yè)船舶產(chǎn)業(yè),第三產(chǎn)業(yè)零售業(yè)都得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,而如此好的歷史機(jī)遇,從事母嬰零售行業(yè)的圣伊朱總對(duì)自己的未來(lái)有哪些規(guī)劃呢?相信通過(guò)前面他的一段論述大家有了初步的認(rèn)識(shí)。朱軍何許人也?圣伊在未來(lái)又是如何籌劃的呢?且聽(tīng)小編細(xì)細(xì)道來(lái)。
朱軍,1969年出生于浙江省舟山市,早期從事超市采購(gòu)工作,擔(dān)任超市副總職位;谶@期間積累的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)與人脈,于2001年選擇創(chuàng)業(yè)并成立貿(mào)易公司,從事貝因美奶粉代理。當(dāng)時(shí)的奶粉還主要是商超渠道,從廠家拿貨批給商超。
舟山圣伊母嬰店門(mén)面照
隨著時(shí)間的推移,母嬰專賣(mài)店開(kāi)始興起,朱總于2004年7月開(kāi)設(shè)了家直營(yíng)店,以女兒圣伊的名字命名。短短三年時(shí)間開(kāi)出了30多家母嬰門(mén)店,并把店開(kāi)到了寧波地區(qū),形成了加盟店的體制。2008年的那次震蕩之后,朱總開(kāi)始對(duì)零售進(jìn)行新的思考,下決定關(guān)閉了并不賺錢(qián)的1300平米的商場(chǎng)大店,并在一家120平米的母嬰店嘗試零售轉(zhuǎn)型。接著公司業(yè)務(wù)收縮,專注于舟山地區(qū),經(jīng)過(guò)幾年的探索與反思,圣伊發(fā)展成為今天的11家店,大的一家主力店地處市中心有600平米,業(yè)態(tài)和品類涵蓋了嬰童店、游泳館、洗澡、水療、紀(jì)念品等,覆蓋普陀區(qū)、定海區(qū)以及岱山縣。那這些年圣伊在零售轉(zhuǎn)型的道路上都做了哪些探索呢?對(duì)未來(lái)又是如何籌劃的呢?
母嬰店品類必須主次分明
在朱總的經(jīng)營(yíng)觀里,顧客需求和投資回報(bào)率是頭等大事。如何提高投資回報(bào)率?朱總認(rèn)為,“必須主次分明”。具體來(lái)講,“未來(lái),百貨類必須占到60%,其中童裝占到30%,紙尿褲占到16%,用品占到14%,而食品必須降到40%。”而目前,食品占比55%,百貨僅占45%。原因當(dāng)然是百貨的毛利更加可觀。“母嬰店必須向百貨轉(zhuǎn)型,百貨才是未來(lái)。否則,只有死路一條。”而在百貨里,朱總看好童裝。
以母嬰品類為切入點(diǎn),觸及家庭生活消費(fèi)需求
在朱總的規(guī)劃里,圣伊未來(lái)將陸續(xù)引進(jìn)紅酒、巧克力和進(jìn)口食品等食品品類,而不僅局限于目前的奶粉、輔食和營(yíng)養(yǎng)食品。“大的母嬰店不僅針對(duì)幼兒,還要輻射家庭的用品和服務(wù)。就像藥店不僅僅賣(mài)藥,屈臣氏不僅賣(mài)化妝品一樣。”母嬰店不僅僅銷售母嬰品類,也是家庭生活的入口這樣的觀點(diǎn)。讓我們想到了全品類電商京東網(wǎng)以及母嬰垂直電商蜜芽。前者是在2015年開(kāi)始實(shí)施京東母嬰體驗(yàn)店計(jì)劃,意在以母嬰實(shí)體門(mén)店,吸引線下年輕消費(fèi)者,再通過(guò)各種手法將其導(dǎo)入線上京東大平臺(tái),抓住育兒家庭在母嬰消費(fèi)之外的綜合性消費(fèi)需求。后者通過(guò)以母嬰品類為切入點(diǎn),抓住購(gòu)買(mǎi)者女性這一特質(zhì),延伸到女性化妝品等品類的發(fā)展規(guī)劃并獲得融資。
舟山市圣伊孕嬰童的店內(nèi)陳列
京東網(wǎng)的布局要用時(shí)間去驗(yàn)證暫且不去評(píng)論,從母嬰電商蜜芽拆分旗下媽米用于線下實(shí)體店加盟來(lái)看,蜜芽當(dāng)初的策略并沒(méi)有成功?墒菍(shí)體店就不一樣了,現(xiàn)在越來(lái)越多的母嬰店正在從經(jīng)營(yíng)商品轉(zhuǎn)向經(jīng)營(yíng)人群,或者說(shuō)是有歸屬感的圈子。不過(guò),這一擴(kuò)容是要以你現(xiàn)有品類做的足夠強(qiáng)大為前提,并且這種轉(zhuǎn)變肯定不是一條坦途,仍然需要不斷地探索。即使電商巨頭亞馬遜從單一圖書(shū)品類拓展為全品類電商也遇到了許多的困難。
做企業(yè)也要做慈善
當(dāng)然圣伊不僅在零售業(yè)上做了很多的嘗試,在慈善事業(yè)上與舟山市團(tuán)市委、婦聯(lián)關(guān)系非常緊密。一次一位42歲高齡產(chǎn)婦生了一對(duì)雙胞胎,孩子出生不順利,花費(fèi)了很多錢(qián),一時(shí)間經(jīng)濟(jì)陷入拮據(jù),孩子剛滿月父親卻遭遇了海難,更是雪上加霜,眼瞅著孩子喝不上奶粉,營(yíng)養(yǎng)不良并發(fā)生肺腫,被送到醫(yī)院搶救,婦聯(lián)就聯(lián)系上了圣伊朱總,對(duì)此深有感觸的朱總送來(lái)了現(xiàn)金并承諾為寶寶提供三年的奶粉。
舟山市圣伊孕嬰童開(kāi)設(shè)的游泳項(xiàng)目
作為舟山市的母嬰行業(yè)的,圣伊不僅與舟山市團(tuán)市委、婦聯(lián)關(guān)系緊密,也是市政府頒發(fā)的慈善獲獎(jiǎng)?wù)咧唬⒊D暝O(shè)立對(duì)外來(lái)民工的孩子助學(xué)基金、以及0-6歲幼兒的相關(guān)慈善活動(dòng),并在本地有著很好的口碑和社會(huì)評(píng)價(jià)。
對(duì)于圣伊未來(lái)短期的發(fā)展,朱總介紹:“在做好母嬰0-3歲的同時(shí),把年齡段做到6歲,增加品類,重點(diǎn)在童裝的突破,提高利潤(rùn)。深扎舟山地區(qū),把嬰童超市即奶粉店開(kāi)到各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),并將店面布滿舟山的各個(gè)大小社區(qū)。在地段優(yōu)及房租合理回歸的市區(qū)中心,打造1000-2000平的大店,覆蓋更多的服務(wù)項(xiàng)目,真正成為當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域強(qiáng)店。”
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