3月9日，在十四屆全國(guó)人大三次會(huì)議表示，體重異常容易導(dǎo)致高血壓、糖尿病、心腦血管、脂肪肝等問(wèn)題，因此，國(guó)家衛(wèi)健委將持續(xù)推進(jìn)體重管理年行動(dòng)，實(shí)施“體重管理年”3年行動(dòng)，普及健康生活方式，加強(qiáng)慢性病防治。

　　而在此前3月5日，中國(guó)保健協(xié)會(huì)還發(fā)布關(guān)于征求中國(guó)保健協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《體重管理營(yíng)養(yǎng)干預(yù)指南（征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)的通知，征求截止時(shí)間2025年4月7日。

　　在政策層面對(duì)體重管理愈發(fā)重視的同時(shí)，我國(guó)體重管理市場(chǎng)也在不斷增長(zhǎng)，根據(jù)ReportLinker《全球體重管理行業(yè)報(bào)告》，2021-2027年間，中國(guó)體重管理市場(chǎng)預(yù)計(jì)年均增長(zhǎng)10.6%，2027年將達(dá)到926億美元。而在這一黃金賽道，食補(bǔ)產(chǎn)品是其中重要的組成部分。今天，帶大家梳理體重管理賽道的部分熱門(mén)明星成分和產(chǎn)品~

　　白蕓豆提取物

　　白蕓豆屬于我國(guó)傳統(tǒng)的藥食同源食品，具有很高的藥用和保健價(jià)值。而白蕓豆提取物之所以被稱之為“碳水阻斷殺手”，是由于其作為天然淀粉酶抑制劑，可以有效抑制人體內(nèi)負(fù)責(zé)消化淀粉的酶的活性，從而間接達(dá)到控制淀粉類熱量攝入的目的。據(jù)2018年7月中國(guó)商務(wù)部實(shí)施的《T/CCCMHPIE 1.26—2018 植物提取物——白蕓豆提取物》的規(guī)定，從白蕓豆中提取出來(lái)的淀粉酶抑制活性需大于等于1000U，濃度大于等于0.25mg/ml。

　　目前，由中國(guó)衛(wèi)生部認(rèn)定的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)已完成白蕓豆α-淀粉酶抑制劑的理化實(shí)驗(yàn)、毒理性實(shí)驗(yàn)及功能性實(shí)驗(yàn)，白蕓豆提取物可作為食品原料應(yīng)用。其他國(guó)家，如澳大利亞新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）同樣批準(zhǔn)白蕓豆提取物為新食品原料，加拿大衛(wèi)生部則批準(zhǔn)將其應(yīng)用在藥品及保健品領(lǐng)域，用于改善使用者餐后葡萄糖代謝、減少碳水化合物的酶消化，以及滿足體重管理營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充等方面的需求。

　　目前，全球市場(chǎng)上的頭部企業(yè)包括Pharmachem Laboratories、Bronson、Nature's Way等，國(guó)內(nèi)的相關(guān)代表企業(yè)包括云南天保樺生物、西安森宇生物科技、西安尚誠(chéng)生物科技等。

　　這其中尤以云南天保樺生物的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)最為顯著，白蕓豆提取物也正是由該企業(yè)創(chuàng)始人鐘毓引入國(guó)內(nèi)。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，截至2023年云南天保樺生物已占據(jù)國(guó)內(nèi)白蕓豆提取物60%的市場(chǎng)份額。

　　而在體重管理產(chǎn)品上，白蕓豆提取物應(yīng)用廣泛，比如萬(wàn)益藍(lán)的白蕓豆餐前控控片，在京東平臺(tái)熱銷(xiāo)20萬(wàn)+。

　　左旋肉堿

　　又稱L-肉毒堿，是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，在1905年由俄國(guó)科學(xué)家Gulewitsch 和Krimberg 首先在肌肉抽提物中發(fā)現(xiàn)，其主要來(lái)源就是紅色肉類。左旋肉堿最廣為人知的功效是將脂肪酸轉(zhuǎn)運(yùn)至線粒體內(nèi)進(jìn)行氧化分解，從而促進(jìn)脂肪的分解和燃燒，幫助減輕體重和改善體形，除此之外，其還能夠提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，增強(qiáng)機(jī)體耐力。

　　目前，左旋肉堿已在醫(yī)藥、保健和食品等領(lǐng)域被廣泛使用，瑞士、法國(guó)、美國(guó)和世界衛(wèi)生組織規(guī)定其為法定的多用途營(yíng)養(yǎng)劑。中國(guó)的食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760－1996則規(guī)定左旋肉堿酒石酸鹽為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可應(yīng)用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉及乳飲料等。

　　根據(jù)《2021-2027全球與中國(guó)左旋肉堿 (L-carnitine)市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)》的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)在全球市場(chǎng)中占有超過(guò)75%的份額，其次是歐洲，市場(chǎng)份額超過(guò)15%。市場(chǎng)上的主要廠商包括Lonza Group、Northeast Pharmaceutical、Hengtai Chemical、Chengda Pharmaceutical和Koncepnutra等，前五大廠商市場(chǎng)份額接近70%，市場(chǎng)集中度很高。

　　公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2022年全球左旋肉堿市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到17.37億元，中國(guó)左旋肉堿市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到9.31億元，預(yù)計(jì)到2028年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到29.62億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為9.31%。

　　在體重管理市場(chǎng)，左旋肉堿是除了白蕓豆提取物外最熱門(mén)的減脂成分，特別是被應(yīng)用在各類代餐/運(yùn)動(dòng)食品中。在京東平臺(tái)，進(jìn)口品牌Vinsic左旋肉堿減肥膠囊銷(xiāo)量高達(dá)50萬(wàn)+，國(guó)產(chǎn)品牌諾特蘭德的左旋肉堿運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)飲料銷(xiāo)售量也高達(dá)20萬(wàn)+。

　　益生菌B420

　　在功能食品市場(chǎng)，益生菌的作用也愈發(fā)細(xì)分，其中，一種B420益生菌近幾年在體重管理市場(chǎng)愈發(fā)火熱。與傳統(tǒng)益生菌不同，B420（全名"動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種B420"）的特殊之處在于能夠"精準(zhǔn)調(diào)控腸道菌群平衡"，直接參與脂肪代謝和能量吸收的生理過(guò)程。 一項(xiàng)發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》的研究顯示，連續(xù)6個(gè)月服用B420的受試者，平均腰圍減少1.4厘米，體脂率顯著下降。另一項(xiàng)針對(duì)肥胖人群的實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)，B420組比對(duì)照組多減去了2.5%的腹部脂肪。

　　在營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)，萬(wàn)益藍(lán)、益倍適、諾特蘭德、信誼等多家知名品牌紛紛推出B420益生菌產(chǎn)品，主打降重減脂。目前，在京東平臺(tái)，Life Space益倍適的B420益生菌膠囊銷(xiāo)量達(dá)到50萬(wàn)+；萬(wàn)益藍(lán)的B420益生菌粉也達(dá)到20萬(wàn)+的銷(xiāo)量。

　　桑葉

　　作為降糖降壓天然成分的“排頭兵”，桑葉在減肥減重賽道的應(yīng)用也愈發(fā)廣泛。據(jù)魔鏡洞察的數(shù)據(jù)，高血糖、高血壓、高血脂三高市場(chǎng)是2024年藥食同源的熱門(mén)賽道，同比增速達(dá)26.6%，其中，桑葉成分銷(xiāo)售額占比最高。

　　古時(shí)桑葉常被用來(lái)治療消渴癥（糖尿?。?，而隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展，桑葉的功效被進(jìn)一步挖掘。研究證明，桑葉中含有黃酮類化合物、多糖、生物堿等物質(zhì)，除了具有降血糖、抗炎、抗氧化功能以外，還能幫助降血壓、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化、潤(rùn)腸通便、輔助睡眠等。

　　與此同時(shí)，桑葉的食藥功能也早早就被官方認(rèn)證。2002年，原衛(wèi)生部發(fā)布的既是食品又是藥品的87種物質(zhì)中，桑葉就在其中；2012年，衛(wèi)健委公布的既是食品又是藥品的中藥名單中，桑葉也在其中。

　　從產(chǎn)品來(lái)看，目前茶飲產(chǎn)品占據(jù)近七成的桑葉市場(chǎng)，除了單一成分的霜后桑葉茶外，桑葉還常與玉米須、黃芪、苦瓜等搭配茶包用于控制血糖。但借助桑葉成分降低血糖和淀粉提取速度的功能，市場(chǎng)上也有越來(lái)越多添加桑葉成分并主打控制體重的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，比如Fancl的成人熱控片、FINE旗下的白蕓豆桑葉膠囊阻斷劑等，未來(lái)潛力無(wú)窮。

　　當(dāng)“吃飽”不再是問(wèn)題，如何平衡食物攝入與自身健康的關(guān)系成為了當(dāng)代消費(fèi)者尤其是年輕人群的迫切需求，隨著政策層面對(duì)于體重管理的重視，相關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分的熱度也將節(jié)節(jié)攀升，圍繞潛力成分推動(dòng)產(chǎn)品煥新，或許正是掘金體重管理品類紅利的高效路徑。