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攻堅(jiān)戰(zhàn)!羊奶粉破局必須啃下這2大“硬骨頭”!

2025-03-11 10:32   來(lái)源:嬰童智庫(kù)

  AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2024年,母嬰品類整體及其細(xì)分品類均呈現(xiàn)銷量下滑態(tài)勢(shì),其中,嬰配牛奶粉同比下滑2.5%,嬰配羊奶粉與2023年持平。但就銷售額來(lái)看,2024年嬰配粉銷售額整體下降7.4%。2025年,嬰配粉市場(chǎng)仍面臨諸多挑戰(zhàn)。

  這其中,嬰配羊奶粉的挑戰(zhàn)尤為直觀。產(chǎn)品數(shù)量激增,大盤持續(xù)收縮,同時(shí)還面臨品牌對(duì)品類的傾壓。羊奶粉究竟該如何破局?

  又卷又難,卷無(wú)可卷!

  此前,有品牌表示:“知道2024年難,但沒(méi)想到會(huì)這么慘烈。”今天,羊奶粉發(fā)展確實(shí)遇到了很多難題。

  1.品牌端:增長(zhǎng)失速,打法失靈

  截至目前,新國(guó)標(biāo)羊奶粉共有126款,約占總注冊(cè)數(shù)的30%,意味著近乎每3款嬰配粉里就有1款是羊奶粉。但就市場(chǎng)份額來(lái)看,羊奶粉的占比約12%,與激增的產(chǎn)品數(shù)量形成顯著差異。

  而市場(chǎng)規(guī)模方面,2020年嬰配羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模突破100億,2021年在110億元左右,但2022年、2023年接連下滑,2024年也未見好轉(zhuǎn),市場(chǎng)規(guī)模預(yù)估在95-100億左右。大盤增長(zhǎng)停滯,不少羊奶粉品牌也陷入增長(zhǎng)困境。

  與此同時(shí),嬰配粉市場(chǎng)集中度攀升,目前,CR10已超87%,CR5更達(dá)到70%。在集中度較高的品牌中,大都以牛奶粉為主,羊奶粉更多充當(dāng)戰(zhàn)略補(bǔ)充品。且牛奶粉市場(chǎng)廝殺激烈,品牌無(wú)論是資源投入還是終端動(dòng)銷,都將更多精力傾注于牛奶粉,一定程度上品牌侵蝕了品類發(fā)展。某連鎖老板告訴我們:“羊奶粉長(zhǎng)期來(lái)看會(huì)不錯(cuò),門店可以培育。但現(xiàn)在主流品牌的市場(chǎng)投入和消費(fèi)者教育比較參差,內(nèi)卷也比較嚴(yán)重。”

  2.渠道端:價(jià)盤不穩(wěn),主推困難

  羊奶粉,本身被定義為渠道的“利潤(rùn)”品類。不過(guò),這幾年,受全國(guó)竄貨亂價(jià)影響,羊奶粉的“高端”屬性,被拉了下來(lái),價(jià)盤波動(dòng)較大。加之,有部分后過(guò)注的品牌,為了快速打開市場(chǎng),將招商價(jià)格拉得很低,造成市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng),品牌管控難度加大,渠道主推意愿降低。

  另一方面,消費(fèi)者自主選擇意識(shí)增強(qiáng),羊奶粉品牌拉力不足的問(wèn)題,也加重了渠道主推的難度。羊奶粉逐漸陷入“又卷又難”的尷尬境地。

  問(wèn)題突出,如何破局?

  然而,盡管困難重重,但這并不意味著羊奶粉就此式微。相反,作為羊奶粉品類的堅(jiān)定看好者、支持者、助推者,嬰童智庫(kù)認(rèn)為羊奶粉現(xiàn)階段的困難是發(fā)展的必然。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,羊奶粉仍有較大增長(zhǎng)空間,甚至是品牌新一輪競(jìng)爭(zhēng)中的重要增長(zhǎng)極。但回歸市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì),羊奶粉核心要解決兩大問(wèn)題。

  1、渠道愿意推的問(wèn)題

  目前,羊奶粉依然是一個(gè)服務(wù)型、主推型的品類,品牌必須著眼解決市場(chǎng)的核心矛盾——渠道愿意推的問(wèn)題。一是渠道愿意推,二是渠道推得動(dòng)。前者,考驗(yàn)的是品牌的渠道口碑及配套措施,包含防竄控價(jià)、動(dòng)銷支持、專業(yè)培訓(xùn)等各個(gè)方面。后者,考驗(yàn)的是品牌的“拉力”。今天,已經(jīng)越來(lái)越清晰,背離消費(fèi)者選擇趨勢(shì)的“主推力”,只會(huì)越來(lái)越難!

  2、消費(fèi)者愿意買的問(wèn)題

  營(yíng)銷學(xué)中有個(gè)經(jīng)典理論,“消費(fèi)者用品類來(lái)思考,用品牌來(lái)表達(dá)”,成功的品牌往往能成為某個(gè)品類的“心智入口”,羊奶粉更是如此。

  有渠道表示:“XX羊奶粉早期還可以,不過(guò)現(xiàn)在很難做下去,因?yàn)楝F(xiàn)在的消費(fèi)者講究品牌,如果沒(méi)有品牌力,我們推得很累,再?zèng)]有廠家賦能的話,這產(chǎn)品就活不下去。”

  雖然羊奶粉在細(xì)分品類里的差異化認(rèn)知比較清晰,但問(wèn)題也同樣突出。比如,在奶粉智庫(kù)后臺(tái),仍有部分消費(fèi)者存在,喝羊奶粉會(huì)貧血、會(huì)上火;不能長(zhǎng)期喝;醫(yī)生不建議喝;膻味重等認(rèn)知誤區(qū)。

  因此,品牌如何攜手渠道,搶占羊奶粉品類在消費(fèi)者心中的認(rèn)知,仍然迫切。需要品牌堅(jiān)持長(zhǎng)期主義,做好產(chǎn)品,做強(qiáng)品牌,做好服務(wù),強(qiáng)化消費(fèi)者教育。

  盡管當(dāng)前很多羊奶粉品牌仍在“活下來(lái)”階段,甚至能夠活下來(lái)已然不易。但“不看短期,活不下去,不看長(zhǎng)期,沒(méi)有未來(lái)”,今天的市場(chǎng)已經(jīng)越來(lái)越清晰,也越來(lái)越簡(jiǎn)單,解決了門店愿意主推和消費(fèi)者愿意買的問(wèn)題,品牌就能持續(xù)發(fā)展,品類才能得以突破。

  總之,羊奶粉市場(chǎng)依然有機(jī)會(huì),只是發(fā)展遇到了必然的階段性難題,而這個(gè)難題需要品牌、渠道共同破局。

 

編輯:李娜

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